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عربSalat mit mango, avocado und huhn
4 Portionen40 min
Geräuchertes Huhn - 300 gr, Ruccola - 100 gr, Avocado - 1 Pers., Mango - 1 Pers., Pinienkerne - 2 PS., Zitronensäure - 1 PL., Orangensaft - 2 PL., Olivenöl - 2 Mol.
4 Portionen40 min
Geräuchertes Huhn - 300 gr, Ruccola - 100 gr, Avocado - 1 Pers., Mango - 1 Pers., Pinienkerne - 2 PS., Zitronensäure - 1 PL., Orangensaft - 2 PL., Olivenöl - 2 Mol.
Wie man einen Salat mit Mango, Avocado und geräuchertem Huhn macht? Für den Anfang musst du die Zutaten messen. Rukkola waschen und trocknen. Große Blätter in kleine Stücke zerreißen. Pinienkerne in einer trockenen Pfanne bis goldfarben braten. 
Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden. Man kann ein gekochtes Huhn nehmen, aber mit einem geräucherten köstlicher. 
Mango reinigen, halbieren, Knochen entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Scheiben schneiden. 
Avocado entlang in zwei Hälften schneiden, Knochen entfernen. Die Hälften von der Haut reinigen und in kleine Scheiben schneiden. Sprühen Sie die Avocado sofort mit Zitronensaft, damit sie nicht verdunkelt wird. 
Eine Tankstelle. 
Orangensaft, Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer mischen und mischen. 
Auf das Gericht legen Sie den Ärmel. Verteilen Sie die Hühnerstücke oben. 
Legen Sie Mango- und Avocadostücke auf das Huhn. 
Den Salat mit einem Dressing begießen und mit Zedernnüssen bestreuen. 