Salat mit mandarinen huhn und käse

6 Portionen
1 Stunde

Es lohnt sich, in traditionellen Fleischsalaten Mandarin enthalten, und sein süß-süßer Geschmack wird dekorieren und machen die Cousine unglaublich lecker und saftig. Im Allgemeinen ist Mandarine eine hervorragende erfrischende Zutat für viele Salate. Seine Anwesenheit im Gericht wird nicht unbemerkt bleiben. Deshalb empfehle ich, Mandarine als Ersatz für z. B. Ananas, Äpfel oder Mais auszuprobieren. Für den Salat ist es besser, süße und saftige Mandarinen zu nehmen. Damit das Fleisch im Salat schmackhafter ist, kann es beim Kochen gesalzen und aromatische Kräuter und Lorbeerblätter in die kochende Brühe gegeben werden. Nach dem Kochen wird das Fleisch kalt direkt im Salat verwendet, und die prozentuale Brühe eignet sich für die Zubereitung anderer Mahlzeiten. Schmelzkäse kann durch herkömmlichen Käse ersetzt werden, der auch in Würfel geschnitten oder auf einer großen Reibe gerieben werden kann. Im Internet finden Sie viele Variationen dieses Salats. Einige benutzen Mayonnaise oder verschiedene Sauertankstellen, andere sind Pflanzenöl, Olivenöl oder Sonnenblumen. Abhängig davon wird die übrige Zusammensetzung der Produkte bestimmt. Ich schlage eine Grundversion dieses Mayonnaise-Salats vor. Sie können auch Beijing Kohl, gekochten zerbröckelten Reis für die Herzlichkeit hinzufügen.

Wie man einen Salat mit Mandarinen und Huhn macht? Bereiten Sie die richtigen Zutaten vor. Ich habe eine Hühnerbrust, Sie können auch andere Teile des Huhns nehmen. Anstelle von geschmolzenem Käse können Sie jeden festen oder halbfesten Käse verwenden, indem Sie ihn auf der Reibe reiben. Mandarinen versuchen, solche zu wählen, bei denen der Film auf den Scheiben dünn ist.

Hühnerfilet in Salzwasser kochen. Das Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen, dann in kleine Würfel schneiden. Die Brühe kann nach eigenem Ermessen verwendet werden, hier brauchen wir sie nicht.

Mandarinen von der Schale reinigen und in Scheiben unterteilen. Schneiden Sie jede Scheibe in 3 Teile. Wie ich oben schrieb, nehmen Sie Mandarinen mit dünnem Film auf den Scheiben. Wenn Ihre Früchte dick sind, entfernen Sie sie vorsichtig von jeder Scheibe, wobei Sie versuchen, das saftige Fruchtfleisch nicht zu beschädigen. Es ist auch ratsam, alles weiß zu entfernen.

Den geschmolzenen Käse für 20 Minuten in den Kühlschrank geben, damit er bequem geschnitten werden kann. Jetzt schneiden Sie den Käse in kleine Würfel. Sie können es auf der mittleren Reibe reiben, dann wird der Salat sanfter.

Geschälte Walnüsse fein hacken. Um die Bitterkeit aus der Haut zu entfernen, können Sie die Nüsse in kochendem Wasser für 2-3 Minuten einweichen. Nach dem Wasser ablassen, die Nüsse trocknen.

Kombinieren Sie in einem geeigneten Salat gekochtes Hühnerfilet, Schmelzkäsewürfel, gehackte Mandarinen und Walnüsse.

Den Salat mit Mayonnaise abschmecken und mischen. Mayonnaise ist besser, hausgemachte, eigene Zubereitung zu nehmen.

Servieren Sie den Salat, indem Sie ihn in einem kulinarischen Ring bilden. Auf das Gericht den kulinarischen Ring setzen, füllen Sie es mit Salat und utramben. Stellen Sie den Salat für 1 Stunde in den Kühlschrank zum Imprägnieren. Vor dem Servieren den Ring abnehmen, dekorieren Sie ihn mit Mandarinen, Petersilienzweigen und Walnüssen. Guten Appetit!