Salat mit hühnerbrust und eiern und käse

7 Portionen
50 min

Wie mache ich einen Salat mit Hühnerbrust, Eiern und Käse? Bereiten Sie die gewünschten Produkte vor. Statt Dill kannst du grüne Zwiebeln verwenden.

Hühnerbrust waschen, trocknen, salzen, nach Belieben schwarze gemahlene Paprika hinzufügen. Wickeln Sie die Brust in eine Folie und backen Sie sie in einem vorgewärmten 180 Mit einem Ofen für 25 Minuten. Sie können die Brust in kochendem Salzwasser kochen oder in einer Pfanne braten.

Die fertige Brust abkühlen, in kleine Würfel schneiden.

Kochen Sie die Eier. Wie koche ich Eier geschraubt? Die Eier mit Wasser füllen, zum Kochen bringen. Kochen Sie die Eier bei milder Hitze für 8-9 Minuten. Gekochte Eier in kaltes Wasser senken, damit sie kalt werden. Von der Temperaturdifferenz wird die Eierschale besser gereinigt. Geschälte Eier in kleine Würfel schneiden.

Grünes Dill waschen, trocknen. Entfernen Sie die großen Zweige. Schneiden Sie den Dill fein.

Tomaten für den Salat wählen Sie saftig, aber nicht geschlafen, mit dicker Haut. Es ist wichtig, dass sie beim Schneiden ihre Form behalten. Die Tomaten waschen, trocknen, in nicht zu kleine Würfel schneiden.

Den Käse auf einer kleinen oder mittleren Reibe reiben.

Der Salat kann mit einem Servierring in Schichten geformt werden. Legen Sie die geschnittene Hühnerbrust mit der ersten Schicht aus, trennen Sie sie, drücken Sie sie leicht mit dem Löffel.

Benetzen Sie die Hühnerschicht mit Mayonnaise.

Dann legen Sie die Schicht der Tomate. Oben ist ein Mayonnaiengeflecht.

Die nächste Schicht sind geschnittene Eier.

Schmieren Sie wieder mit Mayonnaise.

Die Eierschicht mit einem grünen Dill bestreichen.

Legen Sie den geriebenen Käse mit der Endschicht aus. Schließen Sie den Salat mit einem Lebensmittelfilm und stellen Sie ihn für 1 Stunde in den Kühlschrank, damit er getränkt wird.

Vor dem Servieren den Ring abnehmen, den Salat nach Belieben von oben garnieren. Guten Appetit!