Salat mit hühnerbrust und pflaumen

4 Portionen
15 min

Für die Zubereitung des Salats mit der Pflaume müssen Sie die notwendigen Zutaten vorbereiten. Damit die Zubereitung weniger Zeit in Anspruch nimmt, müssen die Produkte, die im Voraus gekocht werden müssen: Huhn, Kartoffeln in Uniform und Eier.

Eier, vorgekocht und abgekühlt, von der Schale reinigen und in Scheiben schneiden.

Gekühltes Hähnchenbrustfilet in unzerstörbare Stücke schneiden.

Den Käse auf die Terne reiben.

In Uniformen gekochte Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Die Pflaume mit kochendem Wasser füllen und fünf bis sieben Minuten einwirken lassen. Dann das Wasser ablassen und in Scheiben schneiden.

Die Salate, die in Schichten gehen, sehen spektakulärer im portionierten Servierservice aus. Daher legen Sie einen Servierring auf den Teller, in dem der Salat serviert wird. Legen Sie als erste Ebene eine Pflaume.

Jede Schicht mit einer kleinen Menge Mayonnaise verschmieren. Legen Sie die Hühnerbrust oben auf die Pflaume.

Wieder mit etwas Mayonnaise schmieren und die geschnittenen Kartoffeln auslegen.

Mayonnaise-Schicht, eine Schicht gerösteter Champignons. Sie können durch Konserven ersetzt werden.

Eine Schicht Mayonnaise, eine Schicht geschnittener gekochter Eier.

Schicht Mayonnaise (optional), Schicht geriebener Käse.

Wenn Sie den Salat oben servieren, legen Sie eine frische Gurke gerieben auf der Treibe. Sie können mit frischem Grün ergänzen.