Salat mit huhn und mayonnaise

4 Portionen
40 min

Wie mache ich einen Salat mit Huhn und Mayonnaise? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Das Gemüseteil kann nach Ihrem Geschmack ergänzt oder ersetzt werden. Huhn kann durch jedes andere Fleisch ersetzt werden. Die Tomaten können beliebig, normal oder Kirschen verwenden.

Hähnchenfilet waschen, trocknen. Salzen Sie, pfeffern Sie. Auf Wunsch können Sie Filets mit anderen Gewürzen nach Geschmack bestreuen. Ich backe Salathuhn, aber Sie können es in einer Pfanne kochen oder braten.

Wickeln Sie das Filet in eine Folie und backen Sie es im Ofen bei 180 ° C etwa 25 Minuten vor der Bereitschaft. Das Backen im Ofen kann durch das Kochen oder Rösten des Huhns in der Pfanne ersetzt werden.

Hähnchenfilet mit Stroh schneiden oder mit den Händen in Fasern zerlegen.

Tomaten waschen, trocknen. Schneiden Sie in Bars. Für diesen Salat Tomaten wählen Sie nicht sehr wässrig. Wenn es zu viel Flüssigkeit in den Tomaten gibt, schneide die Mitte besser aus und schneide sie erst dann in Barren. Die Tomaten brauchen dichte. Weiche Früchte halten die Form nicht gut, während des Schneid- und Kochvorgangs werden sie sich in eine formlose Masse ausbreiten und das Aussehen des Gerichts verderben.

Bulgarische Pfeffer von Samen und Fruchtfüßen reinigen und auch mit Stroh schneiden.

Die Gurke waschen, trocknen und in Stroh schneiden. Die Haut, wenn sie nicht grob, nicht beschädigt oder bitter ist, muss nicht abgeschnitten werden.

Die Zwiebel reinigen und in Halbringe schneiden. Auf Wunsch können Sie die Zwiebeln in einer Mischung aus Essig und Zucker für 20 Minuten marinieren.

Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe. Ich habe gewöhnlichen russischen Käse.

Petersilie waschen, Feuchtigkeit abschütteln und fein hacken. Auf Wunsch können Sie ein anderes Grün ersetzen oder ergänzen, z. B. Dill, Kinsa, grüne Zwiebeln oder eine Mischung aus verschiedenen Kräutern verwenden.

Kombinieren Sie in einer Schüssel gebackenes Huhn, Tomaten, bulgarische Paprika, Zwiebeln, Gurken, Käse und Grün.

Den Salat mit Mayonnaise abschmecken und mischen. Servieren Sie sofort an den Tisch. Guten Appetit!