Salat mit huhn und zwiebeln mariniert

3 Portionen
45 min

Wie mache ich einen Salat mit Huhn und marinierten Zwiebeln? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Die Proportionen für den Salat sind beispielhaft und sie sind, ganz, Sie können sie ein wenig nach Ihrem Geschmack ändern. Hühnerfilet im Voraus in kochendem Wasser für etwa 30 Minuten kochen und abkühlen.

Die Zwiebeln von den Schalen reinigen, in kaltem Wasser spülen und in Halbringe oder etwas feiner schneiden. Die geschnittenen Zwiebeln in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser füllen. Fügen Sie Essig hinzu. Lassen Sie 25-30 Minuten stehen, damit die Zwiebeln versagen. Er wird sehr duftend. Dann den Bogen auf die Siebe legen und die gesamte Flüssigkeit ablassen. Vergießen Sie etwas Wasser.

Die Eier mit Wasser füllen, auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen. Kochen Sie die Minuten 7-8. Dann das heiße Wasser ablassen und die Eier abkühlen, indem du sie mit kaltem Wasser gibst. Die abgekühlten Eier von der Schale reinigen. Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden.

Fülle das geschnittene Huhn in eine Schüssel, in der du alle Zutaten mischen wirst. Fügen Sie dem Huhn geschnittene Eier hinzu.

Frische Gurke in Würfel schneiden und zum Salat hinzufügen.

Fügen Sie gehackte Tomaten und frisches Grün hinzu. Grün kann jeder sein: Dill, Petersilie, grüne Zwiebeln. Legen Sie im Anschluss in den Salat eine zubereitete vermarktete Zwiebel.

Den Salat mit Mayonnaise oder saurer Sahne abschmecken und alles mischen. Salat ein wenig abkühlen, damit alle Zutaten eine Temperatur werden.

Den Salat mit Huhn und Ei in einen passenden Salat geben und am Tisch servieren. Guten Appetit!