Salat mit huhn und krabbenstöcken

2 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich einen Salat mit Huhn und Krabbenstöcken? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Krabbenstöcke im Voraus aus der Gefriertruhe holen und bei Raumtemperatur abtauen lassen.

Eier und Huhn müssen im Voraus gekocht werden. Dazu gießen Sie die Eier mit kaltem Wasser, stellen Sie auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Verdunsten Sie die Eier 7-8 Minuten. Dann das heiße Wasser ablassen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen. Hühnerfilet auch in kochendem Wasser für etwa 30 Minuten kochen. Dann kühlen Sie ab. Das abgekühlte Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Eier von der Schale reinigen. Das geschnittene Hühnerfleisch mit der ersten Schicht Salat auslegen und ein wenig mit Mayonnaise bestreichen.

Schneiden Sie die Krabbenstöcke separat in kleine Würfel.

Legen Sie eine Schicht von geschnittenen Krabbenstöcken auf das Huhn. Und wieder eine Schicht Mayonnaise. Mayonnaise mit allen Schichten Salat.

Mit der Maiskonserve die Flüssigkeit ablassen und mit einer dritten Schicht in den Ring legen.

Dann kommt der bulgarische Pfeffer, der fein geschnitten werden muss.

Gekochte Eier können fein geschnitten oder auf der Reibe gerieben werden. Legen Sie die Schicht aus den Eiern und drücken Sie sie ein wenig. Bestreichen Sie das Oberteil mit Mayonnaise und entfernen Sie den Servierring vom Salat.

Die Tomaten können in einer vollen Schicht oder nur als Dekoration auf der Oberseite des Salats ausgelegt werden. Den fertigen Salat durch Servieren etwas abkühlen lassen. Guten Appetit!