Salat mit huhn pflaumen und pilzen

3 Portionen
1 Stunde

Achten Sie auf die Qualität der Produkte: Pflaumen, Nüsse, Pilze sind hier die wichtigsten, meiner Meinung nach. Huhn kannst du gegen jedes andere Fleisch, einschließlich geräuchertes, ersetzen. Sie können auf Zwiebeln verzichten oder Kartoffeln entfernen, indem Sie den Salat weniger kalorienreich machen.

Wie man Salat mit Huhn, Pflaumen und Pilzen Schichten machen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Ich werde Champignons verwenden, aber sie können auch durch andere Pilze ersetzt werden. Wählen Sie Käse für Ihren Geschmack.

Waschen Sie Karotten und Kartoffeln. Dann, ohne das Wasser zu reinigen, zum Kochen zu bringen und 20-23 Minuten zu verdampfen. Das Gemüse muss weich werden. Die Eier 7-8 Minuten in kochendem Wasser kochen und dann mit kaltem Wasser füllen. Gemüse und Eier abkühlen. Dann reinigen Sie es.

Die Pflaume für 10-15 Minuten mit kochendem Wasser füllen. Dann spülen und vom Wasser abpressen.

Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und unter Zugabe von Pflanzenöl 7-10 Minuten braten. Ein wenig Salzolith. Das fertige Hühnerfleisch auf einen Teller legen und abkühlen.

Reinigen Sie den Bogen. Spülen Sie in fließendem Wasser Champignons. Zwiebeln und Pilze fein schneiden.

Braten Sie die Pilze zusammen mit den Zwiebeln 8-10 Minuten. Beim Braten werden die Pilze in der Größe abnehmen. Ein wenig Salzolith. Die fertigen Pilze vollständig abkühlen.

Legen Sie den Servierring auf den Teller und legen Sie die gekochten Kartoffeln auf die Reibe. Diese Schicht und alle nachfolgenden fetten Sie mit einer kleinen Menge Mayonnaise. Legen Sie die gerösteten Pilze in die zweite Schicht.

Legen Sie gebratenes Hühnerfleisch auf die Pilzschicht. Dicht halten Sie ihn fest.

Die gekochte Karotte auf der Reibe reiben und mit der nächsten Schicht auslegen. Und eine Schicht geriebener gekochter Eier.

Gekochte Pflaumen fein schneiden. Hacken Sie die Walnüsse mit einem Messer ab. Für das Aroma der Nüsse kann man ein wenig braten. Legen Sie eine Schicht aus Pflaumen und Nüssen.

Legen Sie den geriebenen Käse in die letzte Schicht. Den Servierring vom Salat nehmen. Den fertigen Salat vor dem Servieren etwas abkühlen und nach deinem Geschmack garnieren. Guten Appetit!

Kaufen Sie frische mittelgroße, schneeweiße Champignons ohne Flecken, Schäden, Geruch von Fäulnis. Bei der Berührung sollten sie nicht rutschig sein. Spülen Sie die Pilze gründlich vom Boden unter warmem oder kaltem Wasser. Schneiden Sie die abgetrennten Stellen aus, wenn es sie gibt. Miniaturpilze bis zu einer Größe von 2 cm zu reinigen ist absolut nicht notwendig, es genügt, sie gut zu waschen. Größere Champignons werden empfohlen, von den Folien zu reinigen.

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.

Das Huhn kann durch Truthahn oder jede andere Art von Fleisch nach Ihren Wünschen ersetzt werden. Aber beachten Sie, dass sich in einem solchen Fall die Kochzeit und der Kaloriengehalt der Mahlzeiten ändern.