Salat mit huhn ananas walnüsse und käse

4 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich einen Salat mit Huhn, Ananas, Walnüssen und Käse? Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen. Als Hühnerfleisch kannst du Fleisch mit jedem Teil des Hühners verwenden. Ich habe Hühnerbrustfilet. Das Fleisch in kochendes Wasser geben und 30 Minuten kochen. Dann entfernen Sie das Huhn aus der Brühe und vollständig abkühlen. Ananas kann konserviert verwendet werden. Öffnen Sie die Dose und entleeren Sie den Ananas-Saft.

Die Walnüsse mit einem Messer hacken und in einer trockenen Pfanne braten. Rühren Sie die Nüsse ständig, damit sie nicht anfangen zu brennen. Braten Sie die Nüsse 3-4 Minuten, bevor ein charakteristischer Geruch auftritt. Nach dem Braten die Nüsse sofort in den Teller füllen. Wenn man sie in der Pfanne lässt, können sie brennen. Die gerösteten Nüsse abkühlen.

Das abgekühlte Hühnerfleisch in Stücke schneiden.

Für die Salatmontage nehmen Sie einen speziellen Ring oder eine trennbare Backform. Stelle die Form auf einen Teller, in dem du den Salat auf den Tisch servieren willst. Legen Sie das geschnittene Hühnerfleisch auf den Boden der Form und drücken Sie es ein wenig mit den Händen, damit es glatt liegt. Diese Schicht und alle folgenden mit einer kleinen Menge Mayonnaise benetzen.

Die konservierten Ananas in kleine Würfel schneiden und mit einer zweiten Schicht Salat, sofort auf Hühnerfleisch auslegen.

Legen Sie als nächstes die abgekühlten Walnüsse aus. Geröstete Nüsse erhalten so einen angenehmen Geschmack und ein Aroma, das den fertigen Salat angenehm ergänzt.

Die letzte Schicht des Salats ist Käse. Reiben Sie es auf eine kleine Reibe und streuen Sie reichlich die Oberseite des Salats. Nehmen Sie den Ring vom Salat. Den fertigen Salat in den Kühlschrank geben, damit er ein wenig abkühlt und darauf besteht.

Dekorieren Sie den Salat vor dem Servieren nach Ihrem Geschmack. Guten Appetit!