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Salat mit krabbenstöcken und wurst
4 Portionen25 min
Krabbenstöcke - 150 gr, Eier - 3 Pers., Gurken - 1 Pers., Bulgarischer Pfeffer - 0.5 Pers., Gekochte Wurst - 150 Gr., Mayonnaise - 2 Pfosten.
Wie mache ich einen Salat mit Krabbenstöcken und Wurst? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Die Proportionen sind beispielhaft. Du kannst sie ein wenig nach deinem Geschmack wechseln und etwas mehr oder weniger hinzufügen. Die Eier im Voraus in kochendem Wasser 7-8 Minuten kochen. Dann das heiße Wasser ablassen, die Eier mit kaltem Wasser füllen und abkühlen lassen. 
Die abgekühlten Eier von der Schale reinigen. Krabbenstöcke von der Verpackung befreien. 
Schneiden Sie jeden Krabbenstab entlang der Böden und dann in kleine Stücke. Verlagern Sie sie in eine geräumige Schale. 
Schneiden Sie in Würfel auch gekochte Wurst und Eier. Legen Sie die Wurst mit den Eiern in die Schale zu den Krabbenstöcken. 
Bulgarische Pfeffer in 2 Teile schneiden und den Kern entfernen. An der Gurke die beiden Seiten des Pferdeschwanzes abschneiden. Schneiden Sie die Hälfte der bulgarischen Pfeffer und die frische Gurke in Würfel und legen Sie sie in den Salat. 
Die Zutaten mit Mayonnaise nachfüllen und alles mischen. Den fertigen Salat in einen Salat der richtigen Größe überführen und am Tisch servieren. Vor dem Servieren kannst du den Salat im Kühlschrank etwas abkühlen. Guten Appetit!