Salat mit koreanischen karotten maisbrocken

4 Portionen
15 min

Wie man Salat mit koreanischen Karotten, Brocken und Mais macht? Bereiten Sie alle Produkte vor, die im Rezept angegeben sind. Brötchen können Sie kaufen. Ich habe sie selbst aus ein paar Stückchen Toaster-Brot gemacht.

Also, Weißbrot in kleine Würfel gleicher Größe schneiden. Sie können das Brot im Ofen trocknen. Kleben Sie dazu das Backpapier-Backblech, legen Sie die Brotwürfel glatt aus und senden Sie es in eine vorgewärmte bis zu 180 Grad. Backofen für 15-20 Minuten (berücksichtigen Sie die Möglichkeiten Ihres Backofens, möglicherweise brauchen Sie weniger oder mehr Zeit).

Ich habe in einem Aerogrill gebrüht. Damit sich die Stücke gleichmäßig zusammenreißen konnten, öffnete ich regelmäßig die Aerogrille und schüttelte die Brocken. Ich backte das Brot etwa fünf Minuten bei 200 Grad.

Die Zwiebeln von den Schalen reinigen, spülen und trocknen. Schneiden Sie in kleine Würfel. In der Pfanne eine kleine Menge Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze auf einen goldenen Farbton braten. Vergessen Sie nicht zu rühren, damit nichts brennt.

Gießen Sie den Saft mit dem Mais ab. Senden Sie Mais, koreanische Karotten und abgekühlte Röstzwiebeln in eine tiefe, maßgeschneiderte Schale.

Pumpen Sie die Brötchen.

Fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles gut. Mayonnaise kann nach Ihrem Geschmack mehr verwenden. Versuchen Sie es nach Geschmack und wenn nötig.

Bestreuen Sie den Salat mit Grün, fein geschnitten. Gut geeignet für Dill oder junge grüne Zwiebeln.

Der Salat mit koreanischen Karotten, Brocken und Mais ist fertig. Es kann sofort serviert werden, wenn Sie gerne in Salaten knusprige Brötchen fühlen.

Ich mag so einen Salat, wenn er etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ist. Draußen werden die Brötchen mit Mayonnaise getränkt, und innen bleiben sie knusprig. Genauso mag ich es, den Salat zu bestreuen, bevor ich mit schwarzem gemahlenem Pfeffer serviere.