Salat mit koreanischen karotten und geräuchertem huhn

3 Portionen
40 min

Wie mache ich Salat mit koreanischen Karotten und geräuchertem Huhn? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Die Eier im Voraus in kochendem Wasser 7-8 Minuten kochen. Dann das heiße Wasser ablassen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen. Die abgekühlten Eier von der Schale reinigen. Wählen Sie Käse für Ihren Geschmack. Die Hauptsache ist, dass er leicht auf der Reibe ist. Das geräucherte Huhn kann durch gekochtes Huhn ersetzt werden.

Das Hühnerfleisch von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden.

Der Salat wird in Schichten gelegt. Legen Sie den Servierring in die Mitte der Platte und legen Sie das geschnittene Huhn mit der ersten Schicht. Drücken Sie sie ein wenig dichter. Diese Schicht und alle nachfolgenden fetten Sie mit einer kleinen Menge Mayonnaise.

Koreanische Karotten von der Marinade drücken und fein schneiden, als sie sind. Legen Sie die Karotten mit einer zweiten Schicht auf das Hühnerfleisch.

Reiben Sie den Käse auf einer kleinen oder mittleren Reibe. Legen Sie den geriebenen Käse in die nächste Schicht.

Die frische Gurke waschen, die Pferdeschwänze abschneiden. Schneiden Sie die Gurke in einen kleinen Würfel und legen Sie sie in eine gleichmäßige Schicht.

Die letzte Schicht des Salats gehen gekochte Eier. Die gereinigten Eier in Proteine und Dotter unterteilen. Legen Sie zuerst eine Schicht geriebener Proteine und dann eine Schicht geriebener Dotter.

Den Servierring vom Salat nehmen. Salat ein wenig abkühlen, damit alle Zutaten eine Temperatur werden. Vor dem Servieren den Salat nach deinem Geschmack garnieren. Guten Appetit!