Salat mit geräuchertem huhn, pflaumen und walnüssen

6 Portionen
2 Stunden 10 min

Wie mache ich einen Salat mit geräuchertem Huhn, Pflaumen und Walnüssen? Bereiten Sie die Produkte vor.

Hacken Sie die Walnüsse mit einem Messer fein genug. Alle Produkte sollten ungefähr gleich groß sein, und je feiner Sie schneiden, desto sanfter und schmackhafter wird der Salat sein.

Geschweißte Eier in Proteine und Dotter unterteilen. Proteine mit einem Würfel fein schneiden oder reiben.

Aber die Gurke schneidet besser mit einem Messer.

Das Fleisch von Knochen und Haut trennen, auch fein schneiden.

Die Pflaumen waschen, mit heißem Wasser für 5 - 10 Minuten füllen, damit es weich wird. Dann trocknen und fein schneiden.

Aus den vorbereiteten Produkten den Salat in Schichten sammeln. Der Salat kann auf einem flachen offenen Gericht, in einem transparenten Salat oder portioniert in Cremes serviert werden.

Die erste Schicht ist Fleisch.

Dann eine dünne Schicht Mayonnaise.

Als Nächstes eine Pflaumenschicht. Versuchen Sie, die Form so zu wiederholen, dass sie nicht an den Rändern duscht.

Betäuben Sie die Pflaumen vorsichtig mit Nüssen, drücken Sie sie ein wenig an die Oberfläche und es ist okay, wenn es ein wenig duscht. Die Hauptsache ist, dass die vorgegebene Form des Salats erhalten bleibt.

Die nächste Schicht ist Eiweiß, man muss sie auch ein wenig gleichsetzen.

Legen Sie eine ausreichend dicke Schicht Mayonnaise auf die Proteine.

Die Schicht der Gurken . /Kann nach Belieben gesalzen werden, aber ich habe genug Salz in Huhn und Mayonnaise, also ist es dein Ermessen.

Dünne Schicht Mayonnaise/oder Netz, wenn Mayonnaise ausreichend flüssig/ist.

Reiben Sie das Gelb oben, indem Sie es etwas an der Seite duschen.

Die Seiten des Salats und die Kanten der Mahlzeit leicht mit Nüssen besprühen und dekorieren, wie Sie wollen. Wenn Sie nicht sofort servieren, müssen Sie die Oberseite unbedingt mit einem Film abdecken. Guten Appetit!