Salat mit geräucherter wurst und frischer gurke

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Wie mache ich einen Salat mit geräucherter Wurst und frischer Gurke? Bereiten Sie die gewünschten Produkte vor. Die Wurst kann man halbgeräuchert, geräuchert oder lange Jagdwürste nehmen, die ich genommen habe. Ich wollte einen saftigeren Salat, also nahm ich eine große Gurke und eine kleinere. Nehmen Sie den Kohl jung, aber wenn es diese Möglichkeit nicht gibt, ist auch der Kohl aus den Vorräten geeignet. Luca Ich habe ein wenig hinzugefügt, Sie konzentrieren sich doch auf Ihren Geschmack.

Den Kohl waschen, von den oberen Blättern befreien und in vier Teile schneiden. Ein viertes Kochen (1-1. 5 kg) ist gerade nach Gewicht für den Salat geeignet. Den Kohl fein einfüllen, in einen zubereiteten Salat geben, salzen und mit den Händen ausweiden, damit er den Saft reinlässt. Falten Sie in einen bequemen, tiefen Salat.

Die Wurst aus der Verpackung entfernen, von der Schale reinigen. Schneiden Sie willkürlich: Stroh, Halbkrüge oder Becher. Legen Sie es in den Salat zum Kohl. Ich habe diese Wurst, kleine. Aber man kann jeden nehmen. Salat mit Kohl, frischer Gurke und Wurst habe ich mehr als einmal gemacht und es harmoniert perfekt mit jeder geräucherten Wurst, Schinken, und wenn gewünscht, können Sie sogar gekochte Wurst nehmen.

Für den Salat nehme ich hier normale Zwiebeln, aber man kann salatrot oder frisch grün nehmen. Reinigen Sie die Zwiebeln von den Schalen und fein mit den Halbringen. Falten Sie in einer Schüssel zu den zuvor vorbereiteten Zutaten.

Frische Gurken in fließendem Wasser waschen, mit einem Handtuch trocknen, die Spitzen abschneiden und an einer großen Tülle reiben. Auf Wunsch können Sie das Messer mit Stroh oder auf andere Weise schneiden. Fügen Sie die geriebene Gurke in den Salat. Es ist besser, dies zu tun, bevor Sie den Salat auf den Tisch servieren, sonst geben die Gurken viel Saft.

Fügen Sie dem Salat Mayonnaise, Salz nach Geschmack hinzu und mischen Sie alles gründlich. Neben Mayonnaise kann auch eine andere Tankstelle, z. B. aus Naturjoghurt oder saurem Sahne, hinzugefügt werden.

Der Salat kann sofort serviert werden, indem du mit frischem Dillgrün oder Petersilie dekorierst. Dieser Vitaminsalat wird nicht nur Kartoffelgerichte perfekt ergänzen. Guten Appetit!