Salat mit geräucherten brust mais und ei

3 Portionen
30 min

Wie mache ich einen Salat mit geräucherten Brüsten, Mais und Ei? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Die Eier im Voraus in kochendem Wasser für 7-8 Minuten kochen. In dieser Zeit haben sie Zeit zum Kochen. Warmes Wasser von den Eiern ablassen, mit kaltem Wasser füllen und abkühlen lassen. Zum Nachfüllen des Salats verwenden wir saure Sahne mit Senf, aber wenn gewünscht, können Sie sie durch Mayonnaise ersetzen oder nur saure Sahne lassen.

Die geräucherte Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden. Gekochte Eier von der Schale reinigen.

Sie können den Salat direkt im Salat zubereiten, indem Sie alle Zutaten mischen oder schichten. Ich koche in Schichten. Stellen Sie dazu den Servierring auf den Teller und legen Sie das geschnittene Hühnerfleisch mit der ersten Schicht aus. Drücken Sie es ein wenig, damit die Ebene dichter ist. Zum Nachfüllen mischen Sie saure Sahne mit Senf. Diese Schicht und alle nachfolgenden schmieren Sie mit der vorbereiteten Tankstelle.

Gurke, schneiden Sie auch in einen kleinen Würfel. Legen Sie die geschnittene Gurke mit der nächsten Schicht über das Huhn.

Die gekochten Eier auf einer großen Reibe reiben und in einen Ring überführen, um die nächste Salatschicht zu bilden.

Die letzte Schicht wird Dosenmais gehen. Gießen Sie die gesamte Flüssigkeit aus der Dose und legen Sie den Mais über den Salat. Den Servierring vorsichtig entfernen. Vor dem Servieren den Salat ein wenig im Kühlschrank abkühlen. Den fertigen Salat auf den Tisch servieren, mit frischem Grün dekorieren. Guten Appetit!