Salat mit geräucherten brüsten und koreanischen karotten

3 Portionen
40 min

Wie mache ich einen Salat mit geräucherten Hühnerbrust und koreanischen Karotten? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Die Eier im Voraus in kochendem Wasser für 7-9 Minuten kochen. Dann das heiße Wasser von ihnen ablassen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen. Öffnen Sie die Maisdose und lassen Sie die Flüssigkeit von ihr ab.

Die geräucherte Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden.

Der Salat wird in Schichten in den Ring gelegt. Legen Sie das geschnittene geräucherte Huhn in die erste Schicht und drücken Sie es ein wenig, damit die Schicht dichter ist. Benetzen Sie das Huhn mit einer kleinen Menge Mayonnaise.

Koreanische Karotten schneiden Sie etwas feiner, als sie sind. In kleinen Stücken sieht sie harmonischer im Salat aus.

Die geschnittenen Karotten mit der nächsten Schicht Salat auslegen und mit Mayonnaise bestreichen.

Legen Sie mit der dritten Schicht den Käse auf der mittleren oder kleinen Reibe gerieben. Verpassen Sie ihn auch mit Mayonnaise.

Gekochte Eier von der Schale reinigen, auf die Reibe reiben und in einen Ring über der Käseschicht legen. Und noch etwas Mayonnaise.

Legen Sie den Mais in die obere Schicht. Drücken Sie ein wenig alle Schichten, damit der Salat dichter ist und nicht auseinanderfällt. Nehmen Sie den Ring vom Salat. Ein köstlicher Salat mit geräucherten Hennen und koreanischen Karotten ist fertig! Kühlen Sie ihn ein wenig ab, bevor Sie ihn zum Tisch servieren!