Salat mit champignons und mais

7 Portionen
25 min

Lebensmittel für den Salat erforderlich. Pekingkohl zerlegen wir in Blätter, meine und Dill. Wir reinigen den Bogen, meinen. Die konservierten Pilze und der Mais werden auf den Durschlag geworfen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Vorgekochte geschweißte und geschälte Eier verbleiben. Auf dem Foto in einem Gürtel - 3 Art. L. Sole von konservierten Champignons.

Schneiden wir die Zwiebeln in Viertelringe (wenn sie bitter sind, gießen Sie sie mit kochendem Wasser, lassen Sie sie ein wenig stehen, dann waschen Sie das Wasser, - mit ihr wird die Bitterkeit weggehen). Wenn die Champignons ganz oder zu groß geschnitten sind, zerkleinern Sie sie, wie das Foto zeigt. Wir schneiden die Eier wie Zwiebeln.

Wir schneiden den Kohl genauso wie die Zwiebeln.

Schneiden wir den Dill. Vergessen Sie nicht, 3 Liter Mais zur Dekoration des Salats zu verschieben.

Nachfüllen: Wir mischen Pilzlake (es wird den Pilzgeschmack im fertigen Salat verstärken), saurer Sahne, Senf, schwarzer gemahlener Pfeffer und etwas Salz (alle nicht sofort einlegen, vergessen Sie nicht, dass die Champignons in der Marinade oder Sole waren).

Wir mischen in einer Schüssel alle vorbereiteten Bestandteile des Salats. Wir fügen eine Tankstelle hinzu, probieren Sie es nach Bedarf aus - wir sind bestürzt.

Wir legen den fertigen Salat mit einer Rutsche auf das Gericht. Wir dekorieren mit Mais, Dill, Gurke. Oder nach Ihrem Ermessen.