Salat mit konservierten ananas und huhn

3 Portionen
1 Stunde

Für die Zubereitung des Salats bereiten Sie die notwendigen Zutaten auf der Liste vor. Das Hühnerfilet in kochendem Wasser unter Zugabe einer geringen Menge Salz für 20-30 Minuten kochen. Dann kühlen Sie das Fleisch ab. Die Eier in kochendem Wasser für 5-7 Minuten kochen. Dann das heiße Wasser ablassen und mit kaltem Wasser füllen, damit sie schneller abkühlen. Nehmen Sie den Käse feste Sorten, damit er gut auf der Reibe abläuft. Öffnen Sie die Dose mit den Ananas und lassen Sie die Flüssigkeit von ihnen ab.

Das abgekühlte Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden.

Wir legen den Salat in Schichten aus. Dies kann in einem gemeinsamen Salat erfolgen oder es für die portionierte Servierung zubereitet werden. Legen Sie auf den vorbereiteten Teller einen Ring für die Portionsform und legen Sie das geschnittene Hühnerfleisch auf den Boden. Drücken Sie ihn ein wenig mit der Hand oder dem Löffel. Benetzen Sie die Schicht mit einer kleinen Menge Mayonnaise.

Die gekochten Eier von der Schale reinigen und auf einer großen Reibe reiben.

Legen Sie die geriebenen Eier in die nächste Schicht. Diese Schicht auch mit einer kleinen Menge Mayonnaise benetzen.

Die konservierten Ananas in kleine Würfel schneiden. Selbst wenn Sie Ananas in der Dose hatten, schneiden Sie sie noch etwas feiner. Legen Sie die geschnittenen Ananas in die nächste Schicht, über die geriebenen Eier. Benetzen Sie diese Schicht mit Mayonnaise ein wenig, da die Ananas selbst saftig genug sind.

Reiben Sie den Käse auf eine kleine Reibe. Wie einfach ist es, Käse zu reiben? Damit der Käse leichter gerieben werden kann, kann er etwas gefroren werden. Bestreuen Sie die Endschicht mit geriebenem Käse.

Den Salat aus der Form nehmen und vor dem Servieren im Kühlschrank etwas abkühlen lassen.

Der fertige Salat kann vor dem Servieren etwas mit zerkleinertem Grün bestreut werden. Der Salat ist sehr leicht, lecker und herzhaft. Guten Appetit!