Salat mit saitenkonserven, gurke und ei

4 Portionen
10 min

Wie mache ich einen Salat mit konservierter Cyra, Gurke und Ei? Bereiten Sie die genannten Produkte für den Salat vor. Gurken und Eier nehmen Sie frische, saira oder andere ähnliche Fische in Öl, die Sie am besten schmecken. Mayonnaise wählen Sie auch nach Ihren Vorlieben: Sie können kalorienarm oder auf Wachteleiern, und besser selbst zubereiten.

Öffnen Sie die Dose der konservierten Saure, lassen Sie die Flüssigkeit ab, verschieben Sie den Fisch auf den Teller und trennen Sie ihn mit der Gabel bis zur Homogenität.

Die Gurken waschen und mit einem Handtuch trocknen. Wenn die Haut bei den Gurken fest ist, ist es besser, sie abzuschneiden. Und wenn die Haut dünn ist, kann man sie behalten, so wird der Salat heller. Die Gurken auf einer großen Reibe reiben, salzen und die Masse mischen. Lassen Sie für 10 Minuten, dann drücken Sie die Gurkenmasse gut mit den Händen.

Die Hühnereier für 10 Minuten kochen, mit kaltem Wasser füllen und dann von der Schale reinigen. Reiben Sie die Eier auf eine große Reibe.

Die Federn der grünen Zwiebeln waschen, trocknen und nicht grob schneiden.

Servierring auf den Teller setzen. Die erste Schicht verteilen Sie die Saira, drücken Sie die Stücke leicht mit einem Löffel und benetzen Sie sie mit Mayonnaise.

Mit der zweiten Schicht die Gurken verteilen, auch ein wenig drücken und mit Mayonnaise bestreichen.

Mit der dritten Schicht die Eier verteilen, mit einem Löffel drücken und mit Mayonnaise bestreichen.

Den Servierring entfernen. Den Salat oben mit einer grünen Zwiebel garnieren.

Der Salat ist fertig. Servieren Sie es sofort an den Tisch.

So sehen die Schichten des Salats aus. Aber man kann alle Zutaten in einem Salat mischen und mit Mayonnaise nachfüllen. Guten Appetit!