Salat mit paikartoffeln und huhn

4 Portionen
20 min

Bereiten Sie die angegebenen Zutaten für die Zubereitung von Salat mit Kartoffeln Pai und Huhn. Das Huhn wird geräuchert, sowohl die Brust als auch die Unterschenkel und die Hüften passen. Gurken mariniert (salzig), Eier gekocht, Kartoffeln roh, Mayonnaise und Salz nach Geschmack. Bereiten Sie ein tiefes Geschirr für den Salat.

Die Eier abkochen, abkühlen, von der Schale reinigen und in Scheiben schneiden. In vorbereitetes tiefes Geschirr falten.

Marinierte Gurken aus der Dose holen, nicht groß wie Eier schneiden. In den Salat zu den Eiern hinzufügen.

Das geräucherte Huhn (ich benutze die Hüfte) von den Knochen trennen, die Haut abnehmen und in Scheiben schneiden. Fügen Sie das Huhn zu den Eiern und Gurken.

Die Kartoffeln gut unter fließendem Wasser waschen und von der Schale reinigen. Dann schneiden Sie es mit einem Strohhalm (es ist bequem, mit einer Karottenschale koreanisch) und spülen Sie es unter Wasser in einem Durststück, um überschüssige Stärke loszuwerden.

Das Pflanzenöl in einer Fritteuse oder in einer tiefen Pfanne erhitzen. Legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln in heißes Öl, braten Sie es bis bereit. Fertige Kartoffeln Pay auf Papierservietten auslegen, um überschüssiges Fett zu beseitigen.

Wenn der Salat auf einmal serviert wird, dann auf die geschnittenen Zutaten die gerösteten Kartoffeln auslegen und sofort servieren. Wenn der Salat stehen muss, dann empfehle ich, die Kartoffeln nicht noch dem Salat hinzugeben, sonst wird er weich und verliert seinen ganzen Reiz.