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Salat mit tintenfischen und eiern

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6 Portionen
20 min

Tintenfisch - 1 kg, Hühnereier - 4 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Äpfel - 0.25 Stück, Mayonnaise - 2 Pfosten, Essig - 1 Pfosten, Salz - 0.5 Teelicht, Pfeffer schwarz - 0.5 chain.l.

Alle Zutaten vorbereiten.

Schneiden Sie die Eier mit einem Strohhalm.

Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie 10-15 Minuten stehen.

Auf das Sieb.

Tintenfisch mit kochendem Wasser füllen, um den Film zu reinigen. In einen kalten Wasserbehälter überführen.

Mit den Händen den Film und den Akkord zählen. In kaltem Wasser waschen.

In Stroh schneiden und in einen Topf legen.

Mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Fügen Sie 1 st. l. Essig, rühren und kochen 2-3 Minuten.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise mischen. Reiben Sie auf einer großen Reibe ein Viertel des saftigen grünen Apfels. Der Salat ist fertig! Guten Appetit!