Salat mit rindfleisch und pfeffer und gurke

8 Portionen
3 Stunden

Wie mache ich Salat mit Rindfleisch Pfeffer und Gurke? Bereiten Sie die Produkte vor. Gemüse und Grün waschen, Wasser abfließen lassen. Das Fleisch waschen und mit Papiertüchern trocknen. Das Rezept verwendet Rindfleisch, aber Sie können jedes fettarme Fleisch nehmen.

Schneiden Sie die Gurken in zwei Hälften. Die Hälfte ist noch in zwei Hälften, und sie ist in drei Teile, wenn die Gurke groß ist, dann in vier. Man kann eine Diagonale haben. Es sollte ungefähr das gleiche Stroh mit der grünen Seite sein. Verschieben Sie alle Gurken in einen tiefen Salat oder eine breite Schale, salzen und gut mischen. Lassen Sie eine halbe Stunde, gelegentlich rühren.

Schneiden Sie die Zwiebeln in Viertel. Pfeffer in zwei Hälften, noch einmal in zwei Hälften und mit einem Stroh 0, 4-0, 5 cm schneiden, etwas breiter als Zwiebeln. Das Fleisch ist auch Stroh, aber sehr dünn. Wenn das Stück groß ist, schneiden Sie zuerst die Stangen von der Streichholzkiste über die Fasern und dann jedes Stück entlang der Fasern in dünne Dias.

Während die Gurken salzen, braten Sie das Fleisch mit Zwiebeln und Pfeffer. Erhitzen Sie das Öl, werfen Sie das Fleisch ein, schrubben Sie das Feuer bis zur Mitte, rühren Sie, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Wenn der Schaum weg ist, stopfen Sie die Zwiebeln ein und braten Sie 3 Minuten, um zu vergolden. Den Pfeffer sofort auflegen, ein paar Minuten braten und vom Herd nehmen oder ausgeschaltet lassen. Salzen Sie das Fleisch nicht, es wird dann mit Sojasauce getränkt oder salzen Sie ein wenig.

Am Ende des Frittierens des Fleisches, wenn eine halbe Stunde vergangen ist, gießen Sie die Flüssigkeit von den Gurken ab, die sie reichlich freisetzen. Probieren Sie die Gurken. Das Salz ist anders, wenn Sie plötzlich nach Ihrem Geschmack übersalzt werden, spülen Sie einfach mit Wasser, es muss beachtet werden, dass Sojasauce hinzugefügt wird und es salzig ist. Schneide ein Bündel Kinsa fein und mische das Grün mit den Gurken.

Zucker, Sojasauce und 1cl Essigessenz in die Gurken geben, mischen. Legen Sie den vorgerösteten Sesam, gebratenen gemahlenen Koriander, Paprika, gemahlenen schwarzen und roten scharfen Pfeffer oben in die Rutsche. Geben Sie den Knoblauch durch die Presse. Rühren Sie die Pfannkuchen nicht.

Und gießen Sie heißes Öl aus der Pfanne auf sie, dann legen Sie mindestens heißes Fleisch mit Gemüse und lassen Sie es für ein paar Minuten, damit die Gewürze warm werden und geben Sie Ihr ganzes herrliches Aroma. Erst dann mischen Sie sich gründlich.

Lassen Sie auf dem Tisch für zwei Stunden zum Imprägnieren, vergessen Sie nicht, mehrmals zu mischen und kann als eigenständiges Gericht oder zu Reis, Kartoffeln, Nudeln, Getreide serviert werden. Wenn es nicht beabsichtigt ist, sofort zu essen, dann schließen Sie es fest und entfernen Sie es in den Kühlschrank. Die Nacht wird stehen, der abgekühlte Salat wird noch köstlicher sein. Unten wird sich eine Menge Tankstellen ansammeln, sie ist sehr lecker, aber man kann sie sowohl mit als auch ohne sie servieren.