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Salat mit rindfleisch und granaten, walnüsse
12 Portionen2 Stunden
Rindfleisch - 450 gr, Karotten - 2 Stück, Hühnereier - 5 Stück, Walnüsse - 70 gr, Granatapfel - 100 gr, Mayonnaise - 250 gr, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack
Wie mache ich einen Salat mit Rindfleisch und Granaten? Kochen Sie das Rindfleisch (für 1-1, 5 Stunden), Karotten, Eier - geschraubt. Kühlen Sie ab, schälen Sie die Eier, die Karotten. Waschen Sie den Granat, entfernen Sie die Körner. Reinigen Sie die Walnüsse. 
Braten Sie die Walnüsse leicht in einer trockenen heißen Pfanne. 
Die Walnüsse fein hacken, die Karotten reiben. 
Schneiden Sie Rindfleisch und Eier in Würfel, vorzugsweise fein. 
Die vorbereiteten Produkte in einem Salat oder auf einem Gericht in Schichten legen. Die erste Schicht ist die Hälfte des vorhandenen Rindfleischvolumens, dann die Hälfte der Karotten. Sie können ein wenig salben, diese Schichten pfeffern. 
Die nächste Schicht ist Mayonnaise. 
Dann - das ganze Volumen der Eier, ein wenig Salz. 
Dann - die zweite Hälfte des Rindes, salben, pfeffern leicht, Mayonnaise. 
Die nächste Schicht ist die zweite Hälfte der Karotten, das gesamte Volumen der Walnüsse. 
Geben Sie dem Salat die Form, die wir brauchen, oben sanft mit einer Schicht Mayonnaise. Füllen Sie Granatapfelkörner. Dekorieren Sie nach Ihrem Geschmack. Alles klar, Salatic ist fertig! Man kann es vor dem Servieren abkühlen, so wird es besser schmecken. 