Salat mit buckel mit reiskonserven und ei

6 Portionen
40 min

Dieses Rezept ist die Grundlage für alle anderen Salate aus Dosenbuckel. Haben Sie keine Angst vor Experimenten und fügen Sie verschiedene Zutaten für Ihren Geschmack hinzu. Die frische Gurke kann durch Maiskonserven ersetzt werden.

Wie man Salat mit Dosen Buckel, Reis und Ei? Bereiten Sie die Zutaten vor. Der Buckel wird bevorzugt ohne Ölzusatz verwendet, der Salat wird mit Mayonnaise gefüllt, überschüssiges Fett wird nicht benötigt. Reis für Salate nehme ich immer gedünstet - es klebt nicht nach dem Kochen.

Reis und Eier vorgekocht. Wie koche ich Reis? Spülen Sie das Getreide gründlich auf reines Wasser. Den Reis in einen Topf mit kochendem Wasser werfen, Salz hinzufügen. Kochen Sie es bis zur auf der Verpackung angegebenen Zeit bereit. Dann lehnen Sie den Reis auf das Sieb und lassen Sie das Wasser abfließen. Kühlen Sie sich ab.

Den Dosenbuckel aus der Dose nehmen und von der Flüssigkeit abschütteln. Entfernen Sie die Knochen aus dem Fisch. Bedenke sie mit einer Gabel in kleine Stücke.

Die Gurke waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Versuchen Sie es unbedingt, ob es senkt - eine solche Gurke wird den Salat ruinieren.

Kochen Sie die Eier ab. Wie koche ich Eier geschraubt? Damit die Eier beim Kochen nicht knacken, solltest du sie in kaltes Wasser legen und auf ein kleines Feuer kochen. Kochen Sie die Eier 9 Minuten nach dem Kochen, dann mit kaltem Wasser füllen und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied wird die Schale besser gereinigt. Geschälte Eier in kleine Würfel hacken.

Das Grün waschen, trocknen und fein hacken. Ich nahm den Korikus, auch Dill, Petersilie und grüne Zwiebeln passen gut.

Kombinieren Sie Reis, Eier, Gurke, Dosenbuckel und Koritze in einem Salat.

Den Salat mit Mayonnaise abschmecken, pfeffern und mischen. Probieren Sie den Salat nach Geschmack und bei Bedarf. Ich füge den Mayonnaiesalaten normalerweise kein Salz zu, aber hier wäre es nicht überflüssig.

Servieren Sie den Salat auf jede Weise auf den Tisch - in einem Salat, portioniert, mit einem kulinarischen Ring gefüttert, in Schichten oder einfach gemischt. Guten Appetit!

Schocken Sie die Konservendose, bevor Sie sie kaufen. Je mehr Flüssigkeit darin ist, desto weniger Fische.

Wichtig! Damit die Gerichte mit Reis immer köstlich werden, lesen Sie den Artikel über die Feinheiten der Auswahl von Reis und die Geheimnisse seiner Zubereitung.

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.