Salat mit funkel mit einer köstlichen koreanischen tankstelle

8 Portionen
1 Stunde 30 min


1. Stellen Sie den Wasserkocher und die Pfanne mit Öl (ein wenig) auf den Herd.

2. Schneiden Sie das Fleisch in dünne lange Stücke und braten Sie es schnell in der Pfanne, bis es fertig ist. Kochendes Wasser gießen Sie die Nudeln, bedecken Sie sie und lassen Sie sie für 10 Minuten. Dann das Wasser ablassen, die Nudeln auf den Schuppen legen und dem Wasser den Stapel geben. Schneiden Sie bulgarische Pfeffer und Gurken in Strohhalme, reiben Sie Karotten auf eine spezielle Reibe (oder auf eine einfache, oder schneiden Sie mit einem dünnen Strohhalm). Hacken Sie ein kleines Bündel Grün Kinsa. Legen Sie alles in eine große Schüssel. Sojasauce, Sesamöl und Mischung.

4. Die Nudeln in eine Schüssel geben (man kann die Flüssigkeit aus ihr herauspressen und zerreißen oder in Teile schneiden) .

5. Oben, in die Mitte der Nudelrutsche, legen Sie den geschnittenen Knoblauch. Heizen Sie das Öl. Gießen Sie ihn oben auf den Knoblauch. Mischen Sie den Salat. 6 gut. Fügen Sie Essig, frisch gemahlene Paprika und zwischen den Fingern geriebenes Koriandra.

7. Rühren Sie den Salat gut und lassen Sie ihn für eine Stunde im Kühlschrank stehen. Viel Spaß!