Salat mit bohnen geräucherte wurst und brötchen

4 Portionen
10 min

Wie mache ich einen Salat mit Bohnen und geräucherter Wurst? Bereiten Sie die Produkte vor. Wählen Sie eine Wurst mit wenig Fett, Art Servelat. Die Bohnen können selbst gekocht werden, aber es ist viel bequemer und schneller aus Konserven fertig zu verwenden. Die Hauptsache ist, dass sie nicht in der Tomatenfüllung ist. Brötchen Roggen nehmen, Ergänzungen für Ihren Geschmack wählen.

Marinierte Gurken in kleine Würfel schneiden.

Dosenbohnen auf ein Sieb legen, damit das Glas überschüssige Flüssigkeit ist. Dann spülen Sie es unter fließendem Wasser und trocknen Sie es. Ich habe weiße und rote Bohnen.

Die geräucherte Wurst von der Folie reinigen und in Würfel schneiden.

Die Brötchen können Sie fertig nehmen oder selbst machen. Dazu das Roggenbrot in kleine Würfel schneiden und im Ofen trocknen. Bestreuen Sie sie nach dem Geschmack mit Ihren Lieblingsgewürzen und Salz.

Die Salatblätter waschen und trocknen. Du kannst eine Art Salat wie Eisberg oder eine fertige Mischung verwenden. Ich habe eine Mischung aus Romano-Salaten, Radiccio und Friese. Sie sind toll für diesen Salat.

Legen Sie geräucherte Wurst, marinierte Gurken, Dosenbohnen und einen Teil der Salatblätter in den Salat.

Tanken Sie den Salat mit Mayonnaise.

Und rühren Sie sich gut.

Legen Sie die restlichen Salatblätter auf das Gericht. Legen Sie einen Teil der Brötchen oben.

Legen Sie den Salat auf die Brötchen. Bestreuen Sie die restlichen Brötchen. Servieren Sie den Salat sofort an den Tisch, damit Sie die Brötchen nicht auftauen. Guten Appetit!