Salat mit ananas und huhn und käse mit knoblauch

2 Portionen
30 min

Wie mache ich einen Salat mit Ananas und Huhn und Käse mit Knoblauch? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Für eine Portion für zwei brauchen wir: eine kleine Hühnerbrust, drei bis vier Wimpern Ananas, ein Stück Käse ca. 100 Gramm, zwei Knoblauchzehen (eine für diejenigen, die den scharfen Geschmack von Knoblauch nicht mögen), Mayonnaise, Gewürze. Wenn viele Gäste erwartet werden, dann verdoppeln oder sogar verdreifachen Sie die Menge der Zutaten.

Eine Vorzubereitung ist nur für Hühnerfilet erforderlich. Die Hühnerbrust ein paar Minuten in beliebigen Gewürzen einweichen (ich habe italienische Kräuter und Salz).

Dann braten Sie die Hühnerbrust auf einer kleinen Menge Pflanzenöl auf zwei Seiten. Lassen Sie die geröstete Brust abkühlen. Man kann das Hühnerfilet einfach in Salzwasser kochen, aber das gebratene Huhn ist viel schmackhafter.

Schneiden Sie die zubereitete Hühnerbrust in kleine Würfel.

Holen Sie ein paar Ananasringe aus der Dose und drücken Sie sie leicht vom Sirup, damit es keine zusätzliche Feuchtigkeit gibt. Konservierte Ananas Auch in mittelgroße Würfel schneiden.

Käse nehmen Sie Ihre Lieblings, die Hauptsache ist, dass es fest ist. Gut geeignet für Brackkäse. Hartkäse auf einer großen Reibe reiben. Man kann den Käse in einen kleinen Würfel schneiden, der Geschmack des Salats wird etwas anders. Ich mag lieber den Geschmack mit geriebenem Käse.

Jetzt machen wir eine Salat-Tankstelle. Dazu mischen Sie Mayonnaise mit Gewürzen (ich habe italienische Kräuter, man kann gewöhnlichen schwarzen gemahlenen Pfeffer nehmen), drücken Knoblauch aus und gut mischen. Auf Wunsch kann Mayonnaise durch sauren oder dicken ungesüßten Joghurt ersetzt werden.

Kombinieren Sie alle vorbereiteten Zutaten in einem tiefen Teller und fügen Sie eine Knoblauchfüllung hinzu. Mischen Sie den Salat vorsichtig. Entfernen Sie die Probe und, wenn wenig Salz, salzen Sie nach Geschmack.

Wir servieren, dekorieren nach Belieben mit Grün und servieren an den Tisch. Die festliche Variante des Salats kann in Schichten im Servierring zubereitet werden, so dass er spektakulärer aussieht.