Fischsalat in einem teich mit sprotten

4 Portionen
1 Stunde 20 min

Wie man einen Fischsalat im Teich macht? Bereiten Sie die Zutaten vor. Kartoffeln und Karotten waschen und in Uniform kochen. Lassen Sie das Gemüse abkühlen und reinigen Sie es. Die Eier abkochen, abkühlen und von der Schale befreien. Liebhaber von scharfen können dem Salat fein geschnittene Zwiebeln hinzufügen. Aber man kann auch auf ihn verzichten, da der Salat eine grüne Zwiebelfeder hat. In Uniform gekochte Kartoffeln auf einer Reibe reiben oder mit einem Mixer zerkleinern. Legen Sie es mit der ersten Schicht in den Salat.

Die Kartoffelschicht nach Geschmack salzen, aber ein wenig, da der Salat mit Mayonnaise gefüllt wird. Tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf die Kartoffelschicht auf.

Die gekochte Karotte auf eine große Reibe reiben, sie mit einer zweiten Schicht in den Salat legen. Benetzen Sie die Karottenschicht oben mit Mayonnaise.

Legen Sie Sprotten auf die Karotten, die Sie mit der Gabel vorab leicht verwischen oder ganz in Püree verwandeln können. Legen Sie ein paar Sprotte beiseite - sie werden für die Gestaltung des Salats benötigt. Benetzen Sie die Schicht wieder mit Mayonnaise.

Als nächstes legen Sie gemahlene gekochte Hühnereier. Die Eier können auch auf der Reibe gerieben oder mit einem Eierkerz zerkleinert werden. Schmieren Sie die Eier oben mit Mayonnaise.

Reiben Sie den Hartkäse auf eine kleine Reibe. Der Käse kann nach Geschmack und Verfügbarkeit verwendet werden. Bestreuen Sie den Salat oben mit geriebenem Käse. Die grüne Zwiebelfeder gründlich waschen, in kleine Stücke schneiden, den Salat am Rand des Salates betäuben. Lassen Sie ein paar Bogenstifte für die Dekoration.

Kleben Sie die Zwiebelfedern und Sprotten in den Salat und helfen Sie sich mit einem Messer oder einer Gabel, sie in der aufrechten Position zu fixieren. Es ergibt sich eine Art Teichsimulation mit Schilf, Rute und darin schwimmenden Fischen. Die Gäste werden es lieben. Schöne und leckere Salat mit Sprotten bereit. Lassen Sie ihn ein paar Stunden im Kühlschrank stehen, damit er gut getränkt ist. Servieren Sie den Salat an den Tisch. Guten Appetit!