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Kamille salat aus buckelkonserven mit eigenem saft

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8 Portionen
1 Stunde

Höcker konserviert - 240 gr, Hühnereier - 4 Pers., Karotten - 2 Pers., Zwiebeln - 1 Pers., Gurken - 1 Pers., Reis - 200 Gr., Pflanzenöl - 50 Gr., Salz - nach Geschmack, Kinza, Koriander - nach Pfosten, Mayonnaiz 5.

Vorbereiten für die Zubereitung des Salats alle notwendigen Zutaten.

In nicht viel Wasser kochen, bis der Reis zerbröckelt ist.

Öl-Salzlake von der Konserven ablassen. Der Fisch ist mit einer Gabel fein geschnitten.

Koriander zu Pulver mahlen.

In einer Pfanne in nicht viel Pflanzenöl, leicht gerieben auf einer großen Reibe Karotten braten. Nach Geschmack salzen, pfeffern, Koriander hinzufügen.

Der große Kopf der Zwiebeln fein schneiden.

Geschweißte Eier. Die Proteine vorsichtig von den Dottern trennen.

Proteine in dünne Streifen schneiden. Dies sind die Blütenblätter der Kamille, für die Dekoration der fertigen Mahlzeit.

Das Gelb auf einer großen Reibe reiben.

Die Gurke in kleine Würfel schneiden.

Verteilen Sie die Salatblätter auf ein flaches Gericht. Legen Sie eine Reisschicht gleichmäßig auf die Blätter und tragen Sie ein Mayonnaisnetz oder eine dünne Schicht Mayonnaise auf.

Dann die Mayonnaise die Fischschicht aufstellen und mit einer geschnittenen Gurke bestreuen.

Die geröstete Karotte auf die Gurkenschicht legen und mit Zwiebeln bestreuen.

Alles mit Mayonnaise schmieren.

Salat mit Gänseblümchen dekorieren, aus Proteinen Blütenblätter bilden, und in die Mitte der Blüte ein geriebenes Gelb legen.

Es hat sich ein sehr leckerer und schöner Salat ergeben. Ein solcher Leckerbissen ist nicht peinlich, an jedem festlichen Tisch serviert zu werden. Guten Appetit!