Salat weihnachtskranz

8 Portionen
1 Stunde 30 min

Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad erhitzen. Sie wird später gebraucht. Hühnerfilet gründlich waschen, mit einem Papiertuch wickeln und Filme und Knochen trennen (falls vorhanden). In einem mittelgroßen Topf sauberes Wasser gießen, Hühnerfilet hineinlegen und kochen, bis es fertig ist. Dann die Brühe abgießen und das Filet in Fasern teilen und fein schneiden. In einer separaten Schüssel salzen und das Fleisch pfeffern. Bulgarische Paprika waschen, trocknen und putzen. Nehmen Sie den Kern mit den Samen aus ihm heraus. Dann legen Sie die geschälten Paprika in eine Backform oder auf ein Backblech, schmieren Sie die Oberfläche des Gemüses mit Olivenöl mit einer Küchenbürste und legen Sie sie in einen beheizten Ofen für 20-30 Minuten (je nach Größe der Pfeffer). Lassen Sie die gebackenen bulgarischen Pfeffer abkühlen, dann schneiden Sie stroh. Oliven ohne Knochen (kann Dosen genommen werden) fein geschnitten. Knoblauch putzen, waschen und durch die Presse führen. Die Salzlake von der Feta abtropfen lassen und den Käse mit einer Gabel zu einer einheitlichen Masse verwischen. Fügen Sie den zerkleinerten Knoblauch hinzu und mischen Sie ihn gut. Dann muss das Gericht geerntet werden. In der Mitte eines großen flachen Tellers setzen Sie ein Glas, um das alle Zutaten des Salats legen. Die erste Schicht mit gemahlenem Hühnerfilet auslegen und gründlich mit Mayonnaise schmieren. Mit der zweiten Schicht die in Stroh geschnittene Paprika auslegen und ebenfalls mit Mayonnaise gießen. Die dritte Schicht - fein gehackte Oliven, oben auch Mayonnaise hinzufügen. Mit der letzten Schicht die Masse aus Feta und Knoblauch auslegen. Am Ende auch Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen. Da der Weihnachtskranz ein festliches Gericht ist, muss er auch entsprechend dekoriert werden. Grünes Dill waschen und trocknen. Legen Sie die Dill Zweige über die gesamte Oberfläche des Salats in einer kreisförmigen Richtung, simulieren Sie den Weihnachtskranz aus dem Weihnachtsbaum. Oben Dill legen Sie die Cranberry. Sie kann durch eine andere rote Beere ersetzt werden, z. B. durch eine rote Johannisbeere oder durch Granatapfelkörner. Rot mit Grün ist die perfekte Silvester-Farbkombination. Nehmen Sie ein Glas aus der Mitte der Mahlzeit und Salat kann auf dem Tisch serviert werden! Es wird sicherlich die Stimmung Ihrer Gäste heben und die Atmosphäre des Festes zu schenken! Guten Appetit!