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Eifersalat mit huhn mais, brötchen und käsekugeln

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Salate

4 Portionen
35 min

Hühnerfilet - 180 gr, Sesam - 1 chain.l., Beijing Chinesischer Kohl - 80 gr, Gurken - 1 Stück, Bulgarischer Pfeffer - 0,5 Stück, Zwiebeln - 0.5 Stück, Mais konserviert - 2 Pfosten, Pflanzenöl - 2 Pfosten, Baton - 40 gr, Knoblauch - 1 Zehe., Pflanzenöl - 30 ml, Salz - nach Geschmack, Grün - 0.5 chain.l., Solekäse - 60 gr, Knoblauch - 1 Zehe., Basilikum - 0.5 chain.l., Dill - 10 gr, Mayonnaise - 2 Pfosten, Sojasauce - 1 Ketten.l., Knoblauch - 1 Zehe., Mandarinen - 0.3 Stück.

Wie man einen Eifersalat mit Huhn, Mais, Brötchen macht? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Gemüse und Mandarine waschen und mit einem Papiertuch trocknen.

Für den Anfang bereiten Sie die Brötchen vor. Dazu schneiden Sie die Brocken in einen Würfel. Die Größe sollte so sein, dass es bequem ist, später zu essen. Mischen Sie die Brocken mit Provenienzkräutern, Salz und zerkleinertem Knoblauch. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne und wärmen Sie es bei mittlerer Hitze auf. Legen Sie die Bathwürfel und braten Sie auf die goldene Kruste und den gewünschten Grad. Wechseln Sie in den Teller und kühlen Sie ab.

Hühnerfilet, ich habe Brüste, spülen, trocknen und mit dünnem Stroh schneiden. Bestreuen Sie ihn mit Sesamsamen, salzen Sie ihn und rühren Sie ihn. Gießen Sie das raffinierte Pflanzenöl in die Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Legen Sie das Hühnerfilet und braten Sie es für 4 Minuten, bis es fertig ist, rühren. Das fertige Huhn auf einen Teller legen und vollständig abkühlen.

Für Käsekugeln Käse, fein geschnittenen Dill, zerkleinerten Knoblauch und getrocknetes Basilikum mischen. Benetzen Sie Ihre Hände mit Pflanzenöl und rollen Sie aus der Masse von Kugeln in der Größe von Haselnuss. Bringen Sie es in den Kühlschrank.

Pekingkohl fein pushen und in eine Schüssel geben.

Entfernen Sie beim bulgarischen Pfeffer das Obstbein, die Samen und schneiden Sie es mit dünnem Stroh. Legen Sie es in eine Schüssel Peking.

Mit Maiskonserven die Flüssigkeit vollständig ablassen und in eine Schüssel mit Gemüse geben.

Die Geflügelzwiebeln putzen und fein schneiden, in eine Schüssel geben. Wenn die Zwiebeln sehr scharf sind, gießen Sie sie für 1-2 Minuten mit heißem Wasser, dann das Wasser ablassen. Oder Sie können es in Zitronensaft mit etwas Zucker marinieren.

Schneiden Sie am Gurken die Schwänze ab und schneiden Sie sie mit einem Strohhalm. Geben Sie es in eine Schüssel Salat.

Alles salzen und mischen. Beachten Sie nur, dass es mit einer Tankstelle auf Mayonnaise-Basis getankt wird, was bedeutet, dass Sie weniger Salz benötigen oder ganz aufgeben müssen.