Salat kuss geliebte

4 Portionen
1 Stunde 20 min

Wie man einen hellen geschichteten Salat Kuss Geliebte? Das ist einfach genug. Für den Anfang bereiten Sie alle notwendigen Zutaten auf der Liste vor. Die Rüben können gekocht oder gebacken im Ofen verwendet werden. In den Geschäften werden bereits fertige gekochte Rüben in Vakuumverpackungen verkauft. Die Verwendung von Ladenrüben spart Dir Zeit zum Kochen.

Die Rüben kochen oder in der Schale backen, bis sie bereit sind, abkühlen und reinigen. Reiben Sie auf eine kleine Reibe. Wenn viel Saft in der Rübe ist, drücken Sie es, sonst wird Ihr Salat fließen.

Rohe Karotten von der Schale reinigen und auf einer feinen Reibe reiben. Wenn viel Saft in der Karotte ist, drücken Sie es auch von der überschüssigen Feuchtigkeit. Karotten können nicht roh, sondern gekocht oder gebacken verwendet werden.

Reiben Sie den Käse auf eine kleine Reibe. Welcher Käse ist der richtige für diesen Salat? Jeder - hart, halbfest. Die Hauptsache ist, dass es lecker, hochwertig, ohne Ersatz für Milchfette ist. Ich habe gewöhnlichen russischen Käse.

Chiragu, Pflaumen spülen, trocknen. Huren und Pflaumen in kleine Würfel schneiden. Wenn die getrockneten Früchte steif sind, dann solltest du vorher dampfen. Wie kann man getrocknete Früchte richtig verdünnen? Spülen Sie sie gut, füllen Sie sie mit heißem Wasser und lassen Sie sie für 10-15 Minuten. Dann das Wasser ablassen und die getrockneten Früchte mit Papiertüchern trocknen.

Rosinen waschen, trocknen. Wenn deine Rosinen stark übergetrocknet und steif sind, solltest du sie ebenso braten wie die Henne mit der Pflaume.

Die Walnüsse fein hacken.

Knoblauch von den Schalen reinigen und auch fein hacken. Sie können mehr Knoblauch nach Ihrem Geschmack nehmen.

Verbinden Sie in einer Schüssel geriebene Karotten, Rosinen und 1-2 St. Mayonnaise. Salzen Sie auf Wunsch, pfeffern Sie die Masse und mischen Sie sie.

Mischen Sie in einer anderen Schüssel geriebenen Käse, Hühner, Knoblauch und 1-2 Liter Mayonnaise.

Verbinden Sie in der dritten Schüssel geriebene Rüben, Pflaumen und etwas Mayonnaise. Wenn Sie wollen, salzen Sie. Mischen Sie alles gründlich.

In den Kochring (Ø 14-16 cm) legen Sie zuerst eine Schicht Karotten mit Rosinen und zerlegen. Du solltest nicht stark auf die Schicht der Karotten schieben, sonst hebt sich der Saft von ihr ab.

Verteilen Sie oben eine Schicht Käse mit Hühnchen und auch utramben.

Dann eine Schicht Rüben mit Pflaumen.

Bestreuen Sie den Salat oben mit gehackten Walnüssen. Auf Wunsch können Sie den Salat für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, aber das ist nicht notwendig - denn alle Zutaten sind auf einer feinen Reibe gerieben und so bereits gut mit Mayonnaise getränkt. Darüber hinaus sollte man den Salat nicht lange im Kühlschrank halten - aus dem Gemüse kann sich Saft abheben, der mit einer Serviette nass werden muss.

Entfernen Sie den Ring, bevor Sie ihn servieren. Dekorieren Sie den Salat nach Belieben. Ich habe mit Möhrenscheiben, frischem Grün und Nüssen geschmückt. Guten Appetit!