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Salat osterkranz
6 Portionen1 Stunde
Kartoffeln - 2 Stück, Champignons - 300 gr, Karotten - 2 Stück, Schweinefleisch - 250 gr, Hühnereier - 4 Stück, Hartkäse - 200 gr, Mayonnaise - 350 gr, Grün - nach Geschmack, Wachteleier - 7 Stück, Olivenöl - 4 Stück.
In der Mitte der Mahlzeit ein Glas setzen und mit Öl schmieren. 
1. Schicht: geriebene gekochte Kartoffeln, gemischt mit 50 g. Mayonnaise. 
2. Schicht: Pilze in Scheiben geschnitten, in Öl geröstet bis bereit, abgekühlt. 
3. Schicht: Karotten, gerieben auf einer großen Reibe, geröstet auf Öl, geröstet. 
4. Schicht: fein geschnittenes Fleisch. 
5. Schicht: Mayonnaise 250 gr. 
6th Layer: Gekochte Hühnereier, gerieben auf einer großen Mayonnaise und gemischt mit 50 Gr. Mayonnaise. 
Siebte Schicht: harter Käse auf einer großen Masse. Zieh das Glas vorsichtig raus. 
Den Salat mit Grün und gekochten, geschälten, gefärbten Wachteleiern garnieren. Frohe Ostern!