Olivier salat mit huhn klassisch einfach

7 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich einen klassischen Olivier-Salat mit Huhn? Bereiten Sie die gewünschten Produkte vor. Ich habe Hühnerfilet benutzt. Man kann Hühnerschenkel oder Unterschenkel nehmen. Konservierte grüne Erbsen auf ein Sieb legen, um Glas Flüssigkeit.

Das Huhn waschen, in kochendem Salzwasser kochen, bis es fertig ist. Damit das Fleisch saftiger ist, solltest du das Huhn unbedingt ins kochende Wasser senken und nicht ins kalte. Holen Sie das Huhn aus der Brühe, kühlen Sie es ab.

Das abgekühlte Huhn in kleine Würfel schneiden. Es ist ratsam, dass die Form und Größe des Schnittes der Zutaten gleich sind, dann wird der Salat schön und ordentlich aussehen.

Das Gemüse bis zur Bereitschaft kochen, abkühlen. Karotten reinigen, in kleine Würfel schneiden.

Die Kartoffeln schälen, ebenso in kleine Würfel schneiden.

Die Eier waschen, bei mäßiger Hitze 7-8 Minuten schweißen. Gießen Sie die Eier mit kaltem Wasser, damit Sie kalt werden. Die Eier von der Schale reinigen, in kleine Würfel schneiden.

Salzgurken aus der Sole holen, trocknen. Schneiden Sie die Gurken in kleine Würfel.

Kombinieren Sie alle zubereiteten Zutaten in einem passenden Salat: Kartoffeln, Huhn, Karotten, Eier, Gurken und grüne Erbsen. Salat ein wenig salzen, mit Mayonnaise abschmecken und gut mischen.

Sie können den Salat im Salat servieren oder mit einem kulinarischen Ring formen und nach Belieben dekorieren. Guten Appetit!