Olivier salat gewöhnlich mit wurst konservierte erbse

10 Portionen
4 Stunden


1. Kochen Sie die Eier. Kochen Sie Karotten und Kartoffeln in einem separaten Topf. Ostudite.

2. Schneiden Sie zu dieser Zeit die Wurst kubikami.

3. Schneiden Sie auch die Gurken in Scheiben.

4. Schneiden Sie auf die gleiche Weise abgekühlte Eier, Karotten, Kartoffeln. Achten Sie darauf, dass die Würfel etwa gleich groß sind .

5. Mischen Sie alle Zutaten, fügen Sie grüne Erbsen. Lassen Sie ein wenig Erbse für die Dekoration .

6. Den Salat in den Kühlschrank für 2-3 Stunden abkühlen lassen. Den Salat vor dem Servieren mit Mayonnaise abschmecken, gegebenenfalls Salz hinzufügen. Das tue ich nicht, denn für meinen Geschmack ist das Salz schon genug in Mayonnaise. Der Salat sieht sehr schön aus, wenn man ihn portionsweise mit Servierringen entwirft (man kann sie auch selbst herstellen). Auch originell wird aussehen, wenn Sie das Olivier über schöne Glasgläser oder Fougers verteilen. Den Salat mit frischem Grün, der restlichen grünen Erbse garnieren. Angenehmer Appetit und lustige Feiertage!