Salat gurke tomate pfeffer bulgarisch

2 Portionen
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Wie man Salat aus Tomaten, Gurken und bulgarischem Pfeffer macht? Bereiten Sie alle im Rezept angegebenen Produkte vor. Aus dem saisonalen Gemüse, das im Garten geerntet wird, wird der Salat um ein Vielfaches schmackhafter und aromatischer. Das Öl kann Oliven-, Pflanzen- oder Rapsöl verwendet werden. Die Menge der einzelnen Komponenten ist nach eigenen Geschmacksvorlieben zu regulieren. Alles Gemüse und Grün in kaltem Wasser spülen und mit Papierservietten trocknen.

Wenn die Gurke eine grobe Haut hat, sollte sie abgeschnitten werden. Schneiden Sie die Gurken in mittelgroße Würfel. Im Allgemeinen kann die Art und Weise des Schneidens von Gemüse absolut jeder sein. Der Salat wird schön und verkleidet aussehen, wenn alle Komponenten auf die gleiche Weise zerkleinert werden, wie Würfel oder Scheiben. Schicken Sie die Gurke in die tiefe Salatschale.

Bulgarische Paprika in zwei Hälften schneiden und den Kern, die Samen und die weißen Körner entfernen. Für den Salat nahm ich 4 kleine bulgarische Pfeffer in verschiedenen Farben. Schneide die Paprika in Würfel und schicke sie zu den Gurken.

Schneiden Sie bei Tomaten die Befestigungsstellen der Fruchtfüße ab. Schneiden Sie jede Tomate in zwei Hälften und dann mit Würfeln zerkleinern. Zu den Gurken und Paprika hinzufügen.

Bereiten Sie eine duftende Tankstelle vor. Gießen Sie Olivenöl in eine kleine tiefe Schüssel. Fügen Sie eine Prise Ihrer Lieblings-trockenen Gewürze hinzu. Ich benutzte 0, 25 ppm Trockensalat und Knoblauchpulver und fügte auch eine fertige Mischung für Gemüsesalate und eine Mischung aus gemahlenen Paprika hinzu. Mischen Sie alles gründlich.

Die Zwiebel reinigen und in kleine Würfel schneiden. Sehr hell und appetitlich wird das fertige Gericht aussehen, wenn Sie rote Zwiebeln oder Schalotten nehmen. Fügen Sie Oliven, Zwiebeln in die Salatschale und gießen Sie alles mit einem aromatischen Dressing.

Das Grün zerkleinern und in den Salat geben. Salzen Sie alles nach Geschmack und mischen Sie es.

Wenn du ein paar Blätter frischen grünen Salat auf Lager hast, solltest du sie unbedingt dem Gemüse hinzufügen.

Mischen Sie alles gründlich. Der Salat ist fertig!

Vor dem Servieren kann der Salat einige Zeit im Kühlschrank (5-10 Minuten) gekühlt werden. Servieren Sie es!