Löwenzahn salat mit rotem fisch

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4 Portionen
1 Stunde 30 min

Roter Fisch - 250 gr, Hartkäse - 150 gr, Kartoffeln - 3 Stück, Eier - 3 Stück, Äpfel - 1 Stück, Mayonnaise - 100 gr, Petruschka - nach Geschmack

Die Zutaten vorbereiten.

Den Fisch in kleine Würfel schneiden.

Den Käse auch auf der Reibe reiben.

Kartoffeln in der Schale abkochen, abkühlen und reinigen. Reiben Sie die Kartoffeln auf der mittleren Reibe.

Die Eier aufkochen und reinigen. In Eigelb und Proteine unterteilen und einzeln auf der mittleren Reibe reiben.

Den Apfel schälen und auf der Reibe reiben. Man kann Zitronensaft sprühen, damit es nicht dunkel wird.

Legen Sie eine Schicht Kartoffeln auf das Gericht und bilden Sie einen gleichmäßigen Kreis daraus. Mit Mayonnaise schmieren.

Den Fisch oben hinlegen. Ich werde diese Schicht nie mit Mayonnaise schmieren, da der Fisch schon fett ist.

Legen Sie die Proteine oben und schmieren Sie mit Mayonnaise. Die geriebenen Äpfel verteilen und auch mit Mayonnaise fetten.

Als nächstes - Käse und etwas Mayonnaise oben.

Wir bestreuen alles mit geriebenem Gelb. Das ist so ein schöner Salat, der einem Mai Löwenzahn ähnelt.

Und damit noch mehr Ähnlichkeit besteht, schmücke den Salat am Rand mit Petersilie.