Salat der affe

4 Portionen
1 Stunde 30 min

Beginnen wir mit der Zubereitung aller Zutaten.

Zuerst kochen wir die Hühnerbrust bis zur Bereitschaft.

Die Eier werden geschraubt.

Wir schneiden die Tomaten fein.

Schneiden wir die grünen Zwiebeln.

Wir reiben Eiweiß und Eigelb separat auf die Reibe.

Das abgekühlte Huhn schneiden wir in Stücke.

Beginnen wir mit dem verantwortungsbewussten Moment - der Bildung eines Salats. Dazu legen wir auf einem breiten Gericht ohne Wülste die erste Schicht Salat aus den Tomaten und formen sie als Affen-Schnauze. Wir vergessen nicht, Mayonnaise zu salzen und zu schmieren.

Über der Tomate legen wir eine Schicht geschnittener Hühnerbrust. Salz und Mayonnaise.

Die nächste Ebene ist eine Ebene mit grünen Zwiebeln. Auf Wunsch kann man Mayonnaise schmieren und salzen.

Auf die Zwiebeln legen wir den Mais und schmieren mit der Mayonnaise die Oberseite und die Seiten des Salats gut ein.

Jetzt belüften wir den ganzen Salat vorsichtig mit Protein und Gelb von allen Seiten. Ich machte den Augenbereich, die Seiten und die Unterseite der Schnauze aus Eichhörnchen, und der Rest des Affen streute mit Eigelb. Mit der grünen Erbse skizzieren wir den Umriss des Affen, seine Augen, seine Nase, seinen Mund und versuchen, Ähnlichkeiten mit diesem Tier herzustellen. Neujahrssalat Der Affe ist fertig. Wir servieren Salat auf dem festlichen Tisch. Guten Appetit!