Salat obaldeny mit pekingkohl

4 Portionen
1 Stunde

Wie man Obaldeny Salat macht? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Die Eier in kochendem Wasser 7-8 Minuten kochen. Dann das heiße Wasser ablassen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen. Öffnen Sie die Dose mit den konservierten Champignons und lassen Sie die Flüssigkeit von ihnen ab. Das geräucherte Hühnchen kann bereits fertig gekauft werden.

Gekochte Eier von der Schale reinigen. Das Hühnerfleisch trennen Sie von den Knochen.

Der Salat wird in Schichten in den Ring für die Montage gelegt. Entfernen Sie vom Pekingkohl ein Paar der oberen Blätter und schneiden Sie sie entlang der Böden. Packen Sie Pekingkohl in dünnen Stücken und legen Sie ihn mit der ersten Schicht Salat. Diese Schicht und alle nachfolgenden fetten Sie mit einer kleinen Menge Mayonnaise.

Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden und mit der nächsten Schicht auf Pekingkohl legen.

Reibe dann die gekochten Eier auf eine große Reibe. Du kannst 3-5 Eier verwenden - abhängig von der gewünschten Schichtdicke.

Die Champignons schneiden und auch mit der nächsten Schicht Salat auslegen.

Bulgarische Pfeffer waschen, Kern entfernen, fein schneiden und in einen Ring auf die Oberfläche der Champignons legen.

Legen Sie den Käse mit der letzten Schicht auf die Reibe gerieben. Entfernen Sie den Servierring vom fertigen Salat. Die Spitze des Salats kann nach Ihrem Geschmack dekoriert werden.

Ich empfehle, den Salat vor dem Servieren etwas abzukühlen. Guten Appetit!