Salat zärtlichkeit mit käse

8 Portionen
30 min

Sehr erfolgreich in diesem Salat kombiniert den Geschmack von salzigem Käse, die Süße der Äpfel, eine kleine scharfe Note von Zwiebeln und die Zärtlichkeit der sauren Sahne. Wenn Sie ein Gegner der Magazin Mayonnaise sind, dann bereiten Sie es einfach selbst vor. Ein solcher Salat eignet sich hervorragend zum Portionieren, verteilen Sie alle Produkte in kleinen Cremes in Schichten, es wird sehr schön! Es kann auch mit einem kulinarischen Ring oder portioniert oder mit einem großen Salat auf die Teller gelegt werden. Die Zwiebeln für den Salat können mit kochendem Wasser vorgekocht werden, damit sie nicht senfen. Und die Eierschicht ein wenig salzhaltig, aber hier konzentrieren Sie sich auf Ihren Geschmack. Ich erinnere mich daran, dass mit Mayonnaise Salate eine sehr geringe Haltbarkeit haben, es ist besser, sie am nächsten Tag nicht zu verlassen.

Wie man Salat Zärtlichkeit mit Käse? Bereiten Sie die Produkte vor. Die Eier vorher kochen, abkühlen und von der Schale reinigen. Die Zwiebeln reinigen Sie auch. Wählen Sie einen natürlichen Käse, ohne pflanzliche Zusätze, damit er köstlich, nicht sehr scharf und salzig ist. Äpfel passen besser zu süßen Sorten.

Trennen Sie ein Gelb, wir brauchen es für die Dekoration. Ich mache immer zwei Portionen von diesem Salat, also habe ich zwei Dotter.

Reiben Sie die Eier auf eine große Reibe.

Legen Sie die Eier in der ersten Schicht in den Salat. Benetzen Sie sie vorsichtig mit einer dünnen Schicht Mayonnaise.

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, je kleiner, desto besser.

Fülle eine kleine Menge Zwiebeln mit der nächsten Schicht. Betäuben Sie die Zwiebeln mit etwas Zucker.

Äpfel in Viertel schneiden, Kern mit Knochen entfernen. Reinigen Sie die Scheiben von der Haut. Reiben Sie die Äpfel auf einer großen Reibe.

Legen Sie die Äpfel in die nächste Schicht. Benetzen Sie die Äpfel mit einer dünnen Schicht Sauerstoff.

Reiben Sie den Käse auch, aber schon auf der mittleren Reibe, dann ist seine Schicht luftig und zart.

Legen Sie den Käse, benetzen Sie ihn mit einer kleinen Menge Mayonnaise. Als nächstes kannst du den Salat beenden oder die gesamte Schichtfolge noch einmal wiederholen. Ich sage es immer wieder.

Bestreuen Sie die Oberseite des Salats gerieben auf der feinen Reibe mit Gelb. Sie können auch mit Grün dekorieren. Nehmen Sie den fertigen Salat für ein paar Stunden in den Kühlschrank, dann wird er saftiger. Dann servieren Sie zum Tisch. Guten Appetit!

Wie koche ich Eier geschraubt? Damit die Eier beim Kochen nicht knacken, solltest du sie in kaltes Wasser legen und auf ein kleines Feuer kochen. Kochen Sie die Eier 9 Minuten nach dem Kochen, dann mit kaltem Wasser füllen und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied wird die Schale besser gereinigt.

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.

Kochen Sie die Salate nur aus vollständig gekühlten Lebensmitteln. Gekocht aus warmen, Salat kann schnell ruinieren.