Salat zärtlichkeit mit krabbenstöcken und käse

4 Portionen
50 min

Auf Wunsch kannst du den grünen Apfel durch eine frische Gurke ersetzen, die auch am besten auf der Reibe reibt. Dabei solltest du die Gurke leicht auspressen, um den überschüssigen Saft loszuwerden. Sie können dem Salat auch eine Schicht fein geschnittener grüner Zwiebeln hinzufügen. Damit der Salat etwas herzhafter ist, können Sie die Schicht des Apfels durch eine gekochte Zeichnung ersetzen. Die Schichten für den Salat können in beliebiger Reihenfolge ausgelegt werden.

Wie man Salat Zärtlichkeit mit Krabbenstäbchen und Käse macht? Bereiten Sie die Zutaten vor. Krabbenstöcke, wenn sie gefroren wurden, vorher auftauen und vom Film befreien. Apfel nehmen Sie süß-süße Sorten, saftig und lecker.

Krabbenstöcke auf der mittleren Reibe reiben. Ca. 2 Stk. Stäbchen zur Dekoration beiseite legen.

Kochen Sie die Eier ab. Wie koche ich Eier geschraubt? Damit die Eier beim Kochen nicht knacken, solltest du sie in kaltes Wasser legen und auf ein kleines Feuer kochen. Kochen Sie die Eier 9 Minuten nach dem Kochen, dann mit kaltem Wasser füllen und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied wird die Schale besser gereinigt. Reinige die Eier und teile sie in Eigelb und Protein auf. Reibe sie einzeln auf die Mittelreibe.

Den Käse auch auf der mittleren Reibe reiben. Hartkäse kann durch Schmelzkäse ersetzt werden. Damit sie bequemer gerieben werden, legen Sie sie für 25 Minuten in den Gefrierschrank.

Den Apfel von der Schale, den Samen und reiben, aber schon auf einer großen Reibe schälen. Die mittlere Reibe verwandelt ihn in ein Püree.

Legen Sie geriebene Proteine auf das Gericht. Machen Sie ein Mayonnaise-Netz oben. Mayonnaise ist besser, aus dem Süßwarensack mit der Düse mit der feinen Öffnung auszulegen. Denn wenn die Schichten mit einem Löffel geölt werden, haftet geriebenes Gemüse daran. Plus mit der Süßwarenbeutel können Sie auf der Oberfläche des Salats schöne Muster aus Mayonnaise machen.

Dann die Krabbenstöcke auslegen, auch mit Mayonnaise füllen.

Fügen Sie als nächstes einen Apfel hinzu. Und wieder Mayonnaise.

Weiter - Käse und Mayonnaise.

Bestreuen Sie den Salat mit geriebenem Gelb. Dann benetzen Sie sie mit Mayonnaise.

Dill waschen, trocknen und fein hacken.

Dekorieren Sie den Salat mit einem zerkleinerten Dill und abgelegten Krabbenstöcken.

Lassen Sie den Salat vor dem Servieren für etwa 1 Stunden im Kühlschrank stehen. Guten Appetit!

Wie kann ich Krabbenstöcke richtig kaufen? Achten Sie unbedingt auf das Verfallsdatum der Ware. Surimi-Fleisch (Weißfischhackfleisch) muss in der Liste der Zusammensetzung an erster Stelle aufgeführt werden. Wichtig! Kaufen Sie das Produkt nicht, wenn es eine Namorose trägt. Das ist ein Zeichen des Wiedereinfriedens. Frische Stäbchen sollten ohne graue und gelbe Flecken, elastisch und etwas feucht sein. Wenn das Produkt klebrig ist, ist es ruiniert.

Die Folie, in die jeder Krabbenstab eingewickelt ist, ist manchmal schlecht zu entfernen. Um den Prozess zu erleichtern, halten Sie die Stäbe für 1-3 Sekunden über den Dampf.

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.