Salat des untoten
4 Portionen2 Stunden
Schinken - 200 gr, Gurken - 200 gr, Hartkäse - 150 gr, Salatblätter - 70 gr, Eier - 3 Pers., Mayonnaise - 2 Pfosten., Smetana - 2 Pfosten.
Wie man einen köstlichen Salat Nette? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor.
Den Schinken von der Fabrikfolie reinigen und mit einem feinen Strohhalm schneiden.
Die Gurke waschen, von der Schale reinigen und in Strohhalme schneiden. Für diesen Salat ist es ratsam, alle Gurken von der Schale zu reinigen - so wird der Salat weicher und wird seinen Namen erfüllen.
Die Eier schweißen, abkühlen und reinigen. Schneiden Sie die Eier mit dem gleichen Strohhalm wie den Schinken mit der Gurke.
Reiben Sie den Käse auf die mittlere Reibe. Käse ist für jeden geeignet. Ich habe Tilsiter.
Die Salatblätter waschen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Ich habe Romano-Salat, aber auch Eisberg, Frillis, ein gewöhnlicher Moskauer Salat.
Mayonnaise mit saurer Sahne verbinden und gründlich umrühren. Zur Bequemlichkeit können Sie die Masse in eine Einweg-Süßwarenbeutel verschieben und die Spitze abschneiden.
Legen Sie einen Kochring mit einem Durchmesser von 14-16 cm auf den Teller. Legen Sie den Schinken in die erste Schicht und gießen Sie ihn mit Mayonnaise-Sauce.
Als Nächstes die Gurken auslegen und auch mit Mayonnaise füllen.
Legen Sie die geschnittenen Eier in die nächste Schicht und gießen Sie sie mit Sauce.
Verteilen Sie die zerkleinerten Salatblätter gleichmäßig auf der Oberseite. Sie können die Sauce wie ich oben gießen oder sie so lassen. Sie sind saftig genug.
Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Diese Schicht muss nicht mit Mayonnaise bewässert werden, es sei denn, du musst sie dekorieren. Den fertigen Salat für 1 Stunde in den Kühlschrank geben. Wenn Sie im Voraus kochen - ziehen Sie den Ring mit einem Lebensmittelfilm.
Nehmen Sie den Kochring vor dem Servieren ab. Dekorieren Sie den Salat nach Belieben. Ich habe mit Mayonnaise, Trauben und Granatapfelkörnern geschmückt. Guten Appetit!