Salat male caprice mit huhn
2 Portionen1 Stunde
Hühnerfilet - 300 gr, Zwiebeln - 1 Stück, Eier - 4 Stück, Hartkäse - 100 gr, Essig - 2 Pfosten, Wasser - 150 ml, Zucker - 1 Ketten.l., Mayonnaise - 70 gr, Grün - nach Geschmack
Wie man Männer Caprice Salat mit Huhn? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Der Käse kann jeder verwendet werden, vor allem, damit er leicht auf der Reibe verschwindet und lecker ist.
Es ist notwendig, Hühnerfilet und Eier im Voraus zu kochen. Die Eier in kochendem Wasser 7-8 Minuten kochen. Dann das Wasser ablassen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen. Hühnerfleisch mit Wasser füllen, zum Kochen bringen und 25-30 Minuten kochen, ein wenig salzen. Das Fleisch muss dann abgekühlt werden.
Die Zwiebeln von den Schalen reinigen, in kaltem Wasser spülen und fein schneiden. In einer kleinen Schüssel Essig und Wasser verbinden. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie alles. Gießen Sie die geschnittenen Zwiebeln und lassen Sie 15-20 Minuten stehen, damit sie versagen. Dann lassen Sie das ganze Wasser ab.
Der Salat wird in Schichten gestapelt. Dazu gibst du den Servierring in einen Teller, in dem du den Salat servieren willst. Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden und mit der ersten Schicht auf den Boden legen. Tummeln Sie sich ein wenig und benetzen Sie sie mit Mayonnaise.
Legen Sie die marinierten Zwiebeln auf das Huhn. Du musst die Zwiebeln nicht mit Mayonnaise schmieren, da sie saftig genug ist und nicht sehr viel davon ist.
Die gekochten Eier von der Schale reinigen und auf einer großen Reibe reiben. Legen Sie die geriebenen Eier in die nächste Schicht. Drücken Sie auch ein wenig und benetzen Sie Mayonnaise.
Legen Sie den Käse mit der letzten Schicht auf eine kleine Reibe gerieben. Entfernen Sie den Servierring vom fertigen Salat und kühlen Sie den Salat vor dem Servieren etwas ab. Dekorieren Sie den Salat mit frischem Grün. Guten Appetit!