Salat male caprice mit geräuchertem huhn

6 Portionen
30 min

Wir bereiten alle Zutaten vor. Die Eier sind 8 Minuten vom Kochen entfernt, und damit sie leichter zu reinigen sind, fügen wir 1 Tisch hinzu. L. Salz

Die Zwiebeln sind sauber

Schneiden mit dünnen Halbringen

Jetzt müssen die Zwiebeln mariniert werden, machen Sie es auf die übliche Weise: Zitronensaft, kochendes Wasser oder stellen Sie es für 15-20 Minuten in den Gefrierschrank. Ich füge doch etwas Apfelessig hinzu

Dann legen wir den Zucker

Ich rühre und gieße heißes Wasser. Ich lasse Sie etwa 20 Minuten marinieren. Während dieser Zeit sollte die Bitterkeit weg sein, aber versuchen Sie es besser und wenn Sie noch kurz marinieren müssen

Inzwischen sind die Eier bereits verschweißt, gießen sie mit kaltem Wasser und lassen Sie abkühlen

Dann reinigen wir sie und trennen das Gelb von den Proteinen

Als unser Becher mariniert wurde, entleeren wir ihm das Wasser

Wir legen die marinierten Zwiebeln in der ersten Schicht auf den Teller, und für die Schönheit habe ich 3 große Salatblätter auf den Teller gelegt und die Zwiebeln bereits darauf gelegt, aber das ist nach Belieben. Wir schneiden das geräucherte Huhn in Würfel und legen es über die Zwiebel.

Gut gefettet mit Mayonnaise. In meiner Familie lieben Männer Mayonnaise sehr, und egal, wie sehr ich versuche, sie zu entwöhnen - alles ohne Sinn!

Proteine drei pro große Reibe

Wir legen geriebene Proteine in die nächste Schicht und schmieren mit Mayonnaise

Dann auf der feinen Reibe drei Dotter, Sie können sie auch mit einer Gabel verwischen, Mayonnaise muss nicht geölt werden

Die letzte Schicht ist geriebener Käse auf eine kleine Reibe. Auf Wunsch dekorieren wir die Zweige des Grüns

Guten Appetit!