Salat karotten koreanische eier hühnchen mayonnaise

4 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich Salat mit koreanischen Karotten, Huhn und Gurken? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Für den Salat ist es am besten, Hühnerfleisch ohne Knochen zu verwenden. Es kann ein Brustfilet oder ein Hüftfilet sein.

Eier und Hühnerfleisch müssen im Voraus gekocht werden. Dazu kochen Sie das Huhn in kochendem Wasser etwa 30 Minuten, ein wenig salzig. Die Eier 7-8 Minuten in kochendem Wasser kochen, dann das heiße Wasser ablassen und die Eier mit kaltem Wasser füllen. Gekochtes Hühnerfleisch und Eier abkühlen. Die abgekühlten Eier von der Schale reinigen. Fangen Sie das Huhn aus der Brühe.

Schneiden Sie das Hühnerfleisch in kleine Stücke und geben Sie es in eine Schale, in der Sie den Salat zubereiten und alle Zutaten mischen.

Fügen Sie die geschnittenen Eier hinzu. Sie werden bequem mit einem Eierkerz geschnitten.

Frische Gurken waschen, die Schwänze von zwei Seiten abschneiden. Schneiden Sie die Gurken und fügen Sie sie zum Salat.

Mit Karotten auf Koreanisch den Saft abgießen und in den Salat geben.

Nach dem Geschmack etwas frisches Grün hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise abschmecken und alle Zutaten gut untermischen. Statt Mayonnaise kann der Salat mit saurem Sahne oder Joghurt gefüllt werden.

Den fertigen Salat in einen Salat geben und am Tisch servieren. Es wird eine hervorragende Ergänzung zu den Hauptgerichten sein. Guten Appetit!