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Salat mimoza mit thunfisch und saira

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8 Portionen
25 min

Hühnereier - 5 Stück, Karotten - 1 Stück, Zwiebeln - 0,5 Stück, Kartoffeln - 3 Stück, Wasser - 150 ml, Äpfel - 2 Stück, Zitronen - 0,5 Stück, Saira konserviert - 210 gr, Thunfisch konserviert - 185 gr, Mayonnaise - 180 gr, Butter - 70 gr, Hartkäse - 50 gr, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, Grün - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack

Wie ist es sehr einfach und schnell, den köstlichen Feiertagssalat „Mimoza“ mit Saira und Thunfisch zuzubereiten, der sicher viele seiner wunderbaren Geschmacksqualitäten genießen wird? In erster Linie bereiten wir die notwendigen Produkte und Gewürze vor, um den sanftesten Schichtsalat auf dem festlichen Tisch zuzubereiten.

Um einen festlichen Salat zuzubereiten, kochen Sie fünf Hühnereier, dann nehmen Sie eine kleine Reibe und reiben Sie in einen tiefen Teller separat Proteine und Dotter.

Schneiden Sie zwei kleine Äpfel in einen ziemlich kleinen Würfel und legen Sie sie in eine kleine Schüssel, dann zum Schmecken und damit die Äpfel nicht verdunkeln sie mit Zitronensaft, dann nehmen Sie eine große Reibe und reiben Sie eine vorgekochte Karotte in den Teller.

Reibe drei vorgekochte Kartoffeln auf einer großen Reibe in einen tiefen Teller.

Schneiden Sie die Hälfte des Kopfes der Zwiebeln fein und legen Sie sie in eine kleine Schüssel, um dann die Zwiebeln von Bitterkeit und unangenehmem Geruch zu befreien, gießen Sie sie mit kochendem Wasser und lassen Sie sie zehn bis fünfzehn Minuten stehen.

Posten Sie in der Süßwarenkuhle hundert achtzig Gramm Mayonnaise und würzen Sie es mit einem kleinen Teil der geriebenen Kartoffeln in einer Schüssel, dann fügen Sie Salz hinzu, für das Aroma gemahlenen schwarzen Pfeffer und gut mischen.

Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und legen Sie zweihundertzehn Gramm Konservensaira, hundertfünfundachtzig Gramm Konservenmoos, dann wischen Sie die Fischstücke gut mit einer Gabel und rühren Sie.

Nehmen Sie eine kleine Siebe und waschen Sie die geschnittene Zwiebel unter kaltem Wasser, dann geben Sie sie in eine Schüssel mit Fisch und mischen Sie alle Zutaten gut miteinander.

Nehmen Sie ein passendes Gericht im Durchmesser und legen Sie die Kartoffeln mit der ersten gleichmäßigen Schicht darauf, dann legen Sie den Fisch mit der nächsten Schicht auf die Kartoffeln und verteilen Sie ihn gleichmäßig.

Machen Sie oben in der Fischschicht ein Netz aus einer kleinen Menge Mayonnaise.

Legen Sie die geriebene Karotte in eine Schüssel mit geschnittenen Äpfeln und mischen Sie sie miteinander, dann legen Sie die resultierende Apfel- und Karottenmasse mit der folgenden gleichmäßigen Schicht aus und drücken Sie die Äpfel mit der Gabel, damit sie nicht zerbröseln.

Machen Sie oben auf der Apfel-Karotten-Schicht ein weiteres Netz aus einer kleinen Menge Mayonnaise.

Legen Sie das geriebene Eiweiß mit einer weiteren Schicht aus und verteilen Sie es gleichmäßig auf der Oberseite und den Seiten des Salats.

Machen Sie oben auf der Proteinschicht ein weiteres Netz aus einer kleinen Menge Mayonnaise.

Nehmen Sie eine kleine Reibe und reiben Sie abwechselnd siebzig Gramm Eisbutter und fünfzig Gramm russischen Käse über den Salat, der durch jeden Käse nach Ihrem Geschmack ersetzt werden kann.

Dekorieren Sie den zubereiteten Schichtsalat an den Seiten mit geriebenem Eigelb.

Dekorieren Sie den Salat oben mit fein geschnittenem Grün nach Geschmack.

Wir kochen zusammen, kochen einfach, kochen zu Hause die köstlichsten Gerichte aus den verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten! Guten Appetit für alle!