Salat mimose mit leber kabeljau klassisch

4 Portionen
3 Stunden 20 min

Wir bereiten die notwendigen Produkte vor:
1. Wir stellen Kochen geschraubte Ei.

2. Meine Kartoffeln und Karotten und variieren auch bis zur Bereitschaft (ohne zu reinigen) .

3. Fertige Eier und Gemüse bleiben.

4. Kartoffeln schneiden wir in kleine Würfel, Karotten und Eier (Proteine und Dotter in separate Schüsseln) drei pro Terke.

5. Die Leber Kabeljau legen wir in eine Schüssel, warm mit Wilki.

6. Die Zwiebeln sind sauber und fein rubim.

7. Petersilie wird zerkleinert. Wir beginnen mit der Salatmontage:
1. Auf den Boden eines schönen Salates mit transparenten Wänden legen wir Kartoffeln, bestreuen sie mit etwas Salz und Pfeffer, schmieren Sie mit Mayonnaise (am besten machen Sie ein feines Mayonnaise-Netz) .

2. Wir legen gehackte Zwiebeln und Grün auf die Kartoffeln. Die nächste Schicht ist die Leber Riss.

4. Auf die Leber der Kabeljau legen wir die geriebenen Karotten, schmieren Mayonezom.

5. Als nächstes - Proteine und Mayonnaise.

6. Die Endschicht ist das Gelb. Den Salat mit grünem und rotem Kaviar dekorieren und mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Fröhliche Feiertage!