Salat mimoza mit konserven und reis

4 Portionen
2 Stunden

In dieser Variante ist der Salat Mimoza auch sehr lecker und herzhafter. Damit es noch sanfter wird, rate ich dir, alle Produkte auf der mittleren Reibe zu reiben. Der Salat kann nicht nur im Ring, sondern auch in einem tiefen transparenten Salat hergestellt werden.

Wie Mimoza Salat mit Konserven und Reis zu machen? Bereiten Sie die Produkte vor. Fisch ist geeignet für jeden - Saira, Hering, Makrele, Buckel. Wählen Sie nur Dosen in Ihrem eigenen Saft. Karotten und Eier vorher kochen und abkühlen. Nehmen Sie den Reis besser rund, er wird nicht so zerbröckelt, das ist wichtig für den Salat. Es muss auch im Voraus gekocht werden. Wählen Sie einen hochwertigen Käse, ohne Ersatz für Milchfette, der leicht auf der Reibe gerieben werden kann.

Wie kocht man Reis? Stellen Sie den Topf auf das Feuer, kochen Sie das Wasser darin. Füllen Sie den gewaschenen Reis im Voraus ein, fügen Sie etwas Salz hinzu. Kochen Sie Reis bei kleiner Hitze bis bereit - etwa 10-15 Minuten, je nach Sorte. Er muss weich werden, aber nicht in den Brei. Fertigen Reis auf ein Sieb legen, Wasser abfließen lassen und vollständig abkühlen. Ich habe Salat im Ring gemacht. Legen Sie die erste Schicht Reis, verteilen Sie sie gleichmäßig, dann benetzen Sie die Schicht Reis mit Mayonnaise.

Öffnen Sie die Dose mit den Konserven und holen Sie den Fisch daraus auf einen separaten Teller. Lösen Sie die Stücke mit einer Gabel. Legen Sie den Fisch in die zweite Schicht. Überspringen Sie ihn mit Mayonnaise. Auf jede Schicht ging ein Esslöffel Mayonnaise.

Geflügelte und grüne Zwiebeln waschen und trocknen. Schälen Sie die Pfanne und schneiden Sie sie froher, in den Salaten schmecken Sie so einen Schnitt. Grün auch schneiden. Legen Sie die Zwiebel in einer dünnen Schicht auf den Fisch, und an den Rändern verteilen Sie das geschnittene Grün vorsichtig - dadurch wird der Salat eine schöne grüne Schicht haben. Die Zwiebeln müssen nicht mit Mayonnaise geölt werden.

Kochen Sie die Eier und kühlen Sie sie ab. Wie koche ich Eier? Damit die Eier beim Kochen nicht knacken, solltest du sie in kaltes Wasser legen und auf ein kleines Feuer kochen. Kochen Sie die Eier 9 Minuten nach dem Kochen, dann mit kaltem Wasser füllen und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied wird die Schale besser gereinigt. Die gereinigten Eier in Proteine und Dotter unterteilen. Reiben Sie die Proteine auf eine große Reibe, legen Sie sie flach auf die Zwiebel. Überspringen Sie die Proteinschicht mit Mayonnaise. Das Gelb wird zur Dekoration gehen.

Kochen und die Karotten abkühlen. Wie koche ich Karotten? Waschen Sie es und falten Sie es in einen Topf mit kaltem Wasser. Kochen Sie die Karotten nach dem Kochen bei kleiner Hitze 20-25 Minuten, je nach Größe. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem scharfen Messer - er sollte es leicht durchbohren. Die abgekühlten Karotten schälen und auf eine große Reibe reiben. Legen Sie eine Schicht Karotten auf das Ei, verpassen Sie es mit Mayonnaise.

Den Käse auf eine große Reibe reiben, mit der letzten Schicht auslegen. Sie sollten ihn auch mit Mayonnaise bestreichen. Entfernen Sie den Salat für eine Stunde in den Kühlschrank, zur Stabilisierung und Imprägnierung.

Dann nehmen Sie den Ring vorsichtig ab.

Reiben Sie das Gelb direkt auf die Spitze des Salats auf der feinen Reibe.

Dekorieren Sie den Salat nach Ihrem Geschmack. Ich benutzte eine kleine gekochte Karotte und ein grünes Petersilie. Servieren Sie Salat auf den Tisch. Guten Appetit!

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.

Schocken Sie die Konservendose, bevor Sie sie kaufen. Je mehr Flüssigkeit darin ist, desto weniger Fische.

Kochen Sie die Salate nur aus vollständig gekühlten Lebensmitteln. Gekocht aus warmen, Salat kann schnell ruinieren.