Salat mimoza mit cheddar und buckel

10 Portionen
3 Stunden 30 min


1. Kartoffeln und Karotten von mir, wir legen sie in einen Topf, gießen Sie das Wasser, so dass das Gemüse vollständig bedeckt ist. Wir schicken zum Feuer, wir kochen bis zur vollen Bereitschaft, etwa 20-25 Minuten nach dem Kochen. Das Gemüse muss weich werden. Wir entlassen das Wasser, lassen für die Zeit.

2. Die Hühnereier kochen wir. Das dauert 7-8 Minuten. Wir kühlen die Eier in einem kalten Wasserbehälter ab, danach reinigen wir die Schale. Wir trennen das Eigelb von den Proteinen. Die Proteine werden auf einer großen Reibe gerieben, und die Eigelbe werden einfach mit einer Gabel gewaschen, damit sie gleichmäßig auf der Untertasse gemalt werden.

3. Die Geflügelzwiebeln schälen wir, schneiden wir so fein wie möglich. Mit dem konservierten Buckel entleeren wir die Flüssigkeit, waschen Sie sie wilkoi.

4. Die zuvor geschweißten Kartoffeln haben es geschafft, abzukühlen, zu reinigen und auf einer großen Reibe zu reiben. Die Karotten werden auch gereinigt und auf Terke. 5 gerieben. Wir wählen ein schönes Gericht, auf dem wir Salat servieren, und beginnen, Schichten zu bilden: Kartoffelschicht, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, dann Buckelschicht und obendrein Mayonnaise. Chedder reiben wir auf eine kleine Reibe und legen sie in die nächste Schicht. Jetzt legen wir die Karotten aus, verteilen sie gleichmäßig und verteilen sie mit Mayonnaise. Und schließlich kam Eiweiß an die Reihe, wieder ein wenig mayonezom.

7. Die Oberfläche des Salats bestreuen wir mit Eigelb, dekorieren mit frischem Dill. Sie können auch auf andere Weise dekorieren, nur wenn das Gericht die Augen freut.

8. Wir schicken Salat in den Kühlschrank für mindestens zwei Stunden, es ist notwendig, um die Schichten richtig zu imprägnieren. Wir servieren auf dem Tisch, essen Sie gerne!