Matreška salat mit koreanischen karotten

8 Portionen
1 Stunde 50 min


1. Kochen Sie die Hühnerbrust bis bereit, lassen Sie sie vollständig abkühlen.

2. Schweißen Sie die geschraubten Eier, auch kühlen Sie sie ab.

3. Die Zwiebeln putzen, in kleine Würfel schneiden.

4. Heizen Sie die Pfanne mit dem darin gegossenen Pflanzenöl auf, braten Sie die Zwiebeln bis sie golden sind. Er soll völlig kalt werden.

5. Schneiden Sie die Hühnerbrust mit einem feinen Würfel (mit einer Seite von etwa 1 cm). Schneiden Sie auch die salzigen Gurken.

6. Reiben Sie die Eier auf eine große Reibe, legen Sie ein Gelb zur Seite.

7. Reiben Sie den geräucherten Käse auf eine große Reibe, indem Sie einen Becher beiseite legen.

8. Nehmen Sie ein flaches Gericht in rechteckiger oder ovaler Form. Wir werden den Salat mit den Umrissen der Gebärmutter schichtweise auslegen, ohne zu vergessen, jede Schicht mit Mayonnaise zu verschmieren.

9. Legen Sie in der ersten Schicht koreanische Karotten (drei Viertel der Gesamtmenge), dann Hühnerfleisch, gegrillte Zwiebeln darauf (sie müssen nicht mit Mayonnaise beschmiert werden), dann gesalzene Gurken, Mais darauf, die nächste Schicht die Eier, die letzte Schicht den geräucherten Käse. 10. Reiben Sie in einzelne Schüsseln eine frische Gurke (grob), auf einer feinen Reibe hinterlässt ein Gelb. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel. 1
1. Wir dekorieren Salat: aus einem Becher geräucherten Käse - Gesicht, Augen - duftenden Pfeffer, Lippen - ein Stück Tomate, andere Gesichtszüge können zum Beispiel mit Dillstielen, aus geschnittenen Tomaten - Taschentuch, Kleid - geriebener Gurke, Schürze - restliche koreanische Karotten. Die Seiten des Salats mit einem gehackten Dill füllen. Der Salat ist fertig! Kühlen Sie ihn ab und servieren Sie ihn an den Tisch. Guten Appetit!